九街餐饮投资计划书
九街餐饮管理有限公司经过多年的发展已拥有系统的经营和管理经验，拥有独特的生产原料和先进的技术设备。九街向人们提供新鲜、美味、品质如一的产品，快速迅捷的服务，物超所值的产品价位。我们在继承西式风味的同时，根据国人的饮食习惯和区域性的差异，为消费者研发了一系列更健康、美味、营养的中式风味产品。
九街加盟连锁专卖店始终坚持以人为本、唯诚取信、精益求精、互惠互利的路线。统一品牌形象、区域限额、授权经营、确保加盟店良性发展，保证加盟一家，扶持一家，成功一家。九街以先进的经营理念；与众不同的营销手段；成功的管理模式；科学的运营体系；带您进入资金周转快、库存少、所需人员少，社会需求明朗，快速消费品之朝阳产业。真正实现了低投入、高回报、高增值。只有加盟店的赢利，我们才有回报；只有你们的成功，我们才有可能更成功，这种双赢的结局是我们合作的基石。
在公司不断发展壮大的同时，公司欢迎对“九街”事业怀有热情的有识之士加入，和公司一起成长，共同收获。希望您为“九街”事业贡献您的才智，“九街”也将为您提供一个实现自我价值的平台。展望未来，九街将继续在市场、技术、产品、服务、管理等方面不断创新，不断进步，源源不断地为消费者提供健康、优质、美味的产品和令人满意的服务，传递爱心，共享快乐，让生活更精彩！
“九街” 也将为您提供一个实现自我价值的平台。九街将继续在市场、技术、产品、服务、管理等方面不断创新，不断进步，源源不断地为消费者提供健康、优质、美味的产品和令人满意的服务。
为了能够使我们的顾客更加满意，我们需要：
◎ 使我们的运作系统更加灵活与科学化；
◎ 激发员工士气，以便使他们向我们的顾客提供更加满意的服务；
◎ 为顾客提供完美的服务，因为顾客不仅想得到优良品质的产品和快捷的服务，他们还想感受到我们对他们的关心；
◎ 顾客的需求会随着时间而发生重大的变化，但是对于我们，不变的是：为顾客提供完美的服务，使顾客更加满意。
九街经营形态
“九街”甜品吧是一种即买即饮的饮料甜品时尚专卖店。它在自我研发完善的基础上继承了传统做法吸取了市场上好的品牌成功运营经验和产品制作工艺，进而衍生出专业、快捷、美味、健康的九街时尚甜品吧，它先进的经营理念；与众不同的营销手段；成功的管理模式；科学的运营体系；带您进入资金周转快、库存少、所需人员少，社会需求明朗，快速消费品之朝阳产业。
九街依托的精神
经过多年的成功运营，公司积累沉淀了许多宝贵经验，随着我们的不断进步和市场的不断变化，我们发现了新的市场契机，一个拥有庞大客群的市场缺口，那就是一种即买即饮美味健康的甜品饮料专卖店。我们九街甜品饮料专卖店在“以诚取信，追求品质，服务社会”的总体经理念指导下，经营过程中溶入了更加人性化的管理制度、更加人文化的经营氛围、更加个性化的产品，并以追求“专业、快捷、美味、健康”为经营宗旨，迅速形成了在产品、管理、营销、研发、设计、装修、培训、服务等方面经得起市场考验的成功经营模式。
饮品市场分析
随着城市人民生活水平的不断提高也对饮料的消费提出新的要求。目前我国每年人均饮料消费量仅8公升，为世界平均水平的1/5，是西欧发达国家的1/24，发展潜力很大。饮料市场主要被碳酸饮料（即汽水）、果汁、茶饮料、水、运动型饮料5大类型占据。外卖市场以新鲜、方便、卫生、产品个性化为主要优势。“九街”饮品外卖店以市场需求为契机，迎合了追求时尚年轻人们的口味要求和心理需求。
奶茶起源台湾，是畅销全球的饮品，该产品成份富含文生素、植物蛋白质等营养丰富、含热量低、无脂肪、品种全、价格适中、规格多、包装精美、口味香浓、多元化经营、众多的创业与投资成功案例、高速增长的从业人员及市场销售额无不昭示其旺盛的生命力、市场潜力。
珍珠奶茶色泽明丽、风味独特，喝起来妙趣横生，吸引越来越多消费者。其制作原材料及调配料是茉莉绿茶、红茶或咖啡、加上黏滑的粉圆和富含植物蛋白的奶精，剧烈震荡搅拌乳化而成。珍珠奶茶器械主要有摇盅、封口机等，各地做法原理相近，但许多操作人员未经正规厂家培训，或原料质量技术不合格、制作方法与过程、产品的口感却不同。
珍珠奶茶在华人市场和西方市场都很受欢迎，很多评论家也给这种多数人喜爱的饮料取了一个合适的名字叫“东方的可口可乐”。这种流行饮料到底是从哪儿起源的呢？
“九街”品牌优势
“九街”根据市场上其他奶茶店经营不规范，于2006年成立了九街餐饮管理有限公司。运用独特的店面设计理念、严谨的管理、营销模式和雄厚的技术保障。产品以平民化售价，倡导现做现卖的经营理念。有着最广大的消费群体。优质的原料供应商更是全球采购，为九街供应“仅此一家”的原料。严格的原料供应体系与先进的物流体系，确保产品线的独特性和竞争力。
公司现在经营的品种除了以奶茶为主打，配合其他数十种系列产品。产品在同行业中对比相当丰富。公司为了保持市场的竞争力，陆续会推出操作方便，美味可口的新产品。
主要产品：咖啡、奶茶、蛋蜜汁、奶昔、冰粥、雪泥、鲜果汁、果味汽水、蛋卷冰激淋、蛋挞等。
申请加盟资格 ：
 认同九街的企业文化，确信九街的品牌
 在相关的行业中有很好的企业管理经验
 愿意从事服务行业的经营管理，愿意服从公司的管理
 愿意按照公司的要求处理每天的日常经营事宜
 具有较强的进去精神，对管理具有基本概念
 对九街的“诚信、务实、创新、服务”的经营理念认同
 对店面的经营管理能保持全身心的投入
 具备一定的资金实力，有良好的资金信用
 认同并接受九街加盟连锁经营体系运作模式
不适合申请加盟条件:
 不愿全力投入加盟事业，用心经营。
 自以为是，独立自主性太强，很难沟通。
 对加盟店开业之后营业额及获利状况存在不现实期望。
 家庭成员不支持加盟九街。
 对九街的权利与义务没有充分了解，就盲目签约。
 认为加盟九街只是短期投资，赶潮流，无长期经营意愿。
特许加盟店的选址标准：
 地理位置的要求
 选址地点在市政商业区、地区形商业区、商务圈、学院圈。
 店面标准要求
1．室内净使用宽度不得低于2.5米，径深尺寸不得少于2.0米，总面积不小于5平方米。
2．室内空间极限尺寸见附九街室内标准高度剖面图。
3．外立面空间高度不得低于2.5米。
4．拥有上水、下水排污管道。
5．电力要求15千瓦以上40A(有380W动力电)。
6．上水要求6分管以上的进水管。
7．有独立的广告位置。
投资经费的要求：
 每个特许加盟商初始投资是不同的
新的特许经营商都将会被授权经营“九街时尚甜品吧”，由于选址的不同，其前期投入的资金会有所不同，我们的装修、设备都是按实际的情况而定的。
 下列费用对所有的特许经营商都一致
在一个特许经营店开始时须支付特许经营初始费，该费用是一次性的，同每个加盟商在发展一家新店时，都要支付这个费用。持续经营的费用包括特许经营权使用费和特许广告费用。这些费率和费用是在现行的基础上制定的，在特许经营合同签定之后三年内保持不变。这些费用为：加盟费，2万元；保证金，0.5万元（3年合同期满解除合同后归还保证金）；特许经营权使用费和特许广告费用按照合同的规定收取。
项目 金额
加盟费 RMB2 万元
设备费 RMB2.5万元（按实际结算）
保证金 RMB0.5万元（3年合同期满解除合同后归还）
装修费 RMB1.5万元（按场地面积实际装修费结算）
预计前期投资 RMB6.5万元
备注：以上所列费用未包括房租费、水电扩容费等。
加盟细则：
磋商
1． 特许人对加盟方提供的房屋进行考察并出店面审核通知书；
2． 初步丈量房屋的基本尺寸；
3． 协助加盟商对房屋租赁提出建议；
4． 提供投资建议方案；
5． 提供投资回报方案：预计1年——1.5年收回投资；
6． 确定加盟意向。
签定加盟合同
1．明确加盟工作进度与时间；
2．工作进程表；
3．洽谈；
4．确定店面；
5．签定加盟合同，确认装修规则、装修材料；
6． 确定启动时间（前期资金在签定加盟合同后三天内划到公司指定帐户，项目方可正式启动）；
7． 设计师设计方案（项目启动后的三-----五个工作日内提供店面效果图、平面图立面图方案），加盟方需自行设计装修的需提交装修效果图、平面图与立面图,装修完工由公司验收；
8． 施工队进场进行装修（接设计完整方案进行装修，如有店铺超出标准面积、特殊房型或外部因素的影响，工期可适当调整）；
9．装修完毕（验收合格，方可进设备）；
10．设备进场（配货中心接到工程合格书后配货中心方可配送设备到达现场）；
11．设备调试；
12．培训验收（须四张员工上岗证）；
13．物料的送达（配货中心接到工程部的装修合格书后的两个工作日内发货）；
14．试营业（店面的外观修补）；
15．.办理证照开业手续指导，特许方提供办证照的相关材料及办理流程。办证费用由加盟方承担；
16．招募员工，.标准店员工配置为4—6人（根据实际店面需要）。
员工排班参考表
门店：
A 9：00——19：00
B 10：00——20：00
C 11：00——21：00
D 12：00——22：00
一 二 三 四 五 优 日
A A A A A 休 A
B B B B B A 休
休 C C D C C B
D D D 休 D D D
卖场
A、 B 8：00——21：00 做一休一
C 8：00——18：00 做一休一
D 11：00——21：00 做优休一
一 二 三 四 五 优 日
A 休 A 休 A 休 A
休 B 休 B 休 B 休
C 休 C C C C C
D D 休 D D D D
员工岗位，经营培训：
A员工由加盟商自行招募，统一由公司进行培训周期为3 －5天。
B培训期间公司报销2人食宿。
C加盟店须经工程部工程验收合格，培训部验收合格，该门店方可营业。
开张营业：
1. 提供广告用品；
2. 对口督导指导；
3. 经营落实促销措施；
4. 规范经营管理及服务。
经营管理及服务：
1．公司指派人员至门店进行回访，提供经营管理、促销指导，并对出品质量、服务质量、会计帐册统计、库存情况进行检查。
2. 公司定期提供设备文修保养咨询服务。
3. 公司免费提供新产品制作培训 。
4. 加盟方在每月25日反馈经营情况信息。
店面配置：
1.配备一套标准的组合招牌。包括门店外立面拥有招牌使用的“九街”发光标志，英文发光字及标准的“咖啡 奶茶 甜品”灯箱。受许人认为门店需要增加套数的，由受许人按商品配送价格补差价。
a) 受许人认为门店需安装大号的“九街”发光标志，由受许人按商品配送价格补差价。
2. 门店室内配备安装400mm×600mm的标准灯箱及室内灯箱片5套。
a) 受许人认为门店需要增加套数的，由受许人按商品配送价格补差价。
b) 受许人门店室内不能安装400mm×600mm的标准灯箱及室内灯箱片5套，或需要安装其它规格的灯箱及室内灯箱片5套的，需补差价。
《加盟九街优势与劣势》
加盟优势：
一、品牌优势
九街鲜明的品牌形象，良好的口碑，现经过近一年的运营，九街在社会上引起了极大反响和轰动，并成为中青年众所周知的知名品牌。独具慧眼的您，通过特许经营加盟，就可享用一个知名的品牌，拥有更高的成功机会；
二、产品优势
独特的产品品种是吸引顾客的前提条件，也是外卖店的最大卖点，九街甜品饮料店以其独特的产品博得了顾客的好评与厚爱。由公司研发部严选配方，不断调试口感，务求把最好、最新鲜的产品送到消费者的手上。
三、管理优势
优秀的管理团队，多年的店面管理经验，完善的管理制度，强大的市场占有率促使加盟业务成功运行。九街沿袭一流的国际化加盟模式。秉承国际奶茶的先进经营理念，凭借自身强大的管理优势，把具有不同规模的九街连锁店稳稳挺立在中国的大中小城市之中。 四、价格优势
典型的小商家因为订货量有限，不能享受批发商的交易折扣，在我们特许经营计划下，所有加盟商的采购需求都被合并在一起，整体上将享有更强的采购能力，可要求更优惠的交易折扣。换句话说，我们将能提供更低廉的价格采购货品与服务。总部采用集团采购的方式并负责原料配送，高效的仓储体系和完善的采购系统降低了成本，实现最大的价格优势。
五、服务优势
市场部协助加盟商考察选址，为加盟商提供最专业、最准确的建议。免费提供专业的装修设计方案。由工程部对店面进行装修或指导。量身制定开业方案，由专业督导协助开张。卓越、成熟的培训系统为加盟商培养了优秀人才；总公司定期派出工作人员负责门店日常管理指导，连接起加盟方与总部之间的沟通桥梁。由一批专业的营养专家和市场管理、品牌策划经验丰富的专业人才组合负责后续管理，享受更专业的市场推广支持。九街以连锁店为基础，组织不间断的促销活动。区域保障，确保约定区域独家经营。强大的后续服务支持，质量稳定、提供可靠的产品和服务。
优、利润优势
利润是保证加盟商赢利的基本条件，加盟九街甜品饮料店投资少、成本低、利润大，收益高，是加盟商加盟九街的基本保障。“是否能够赢利”、“是否存在风险”。是加盟商们最关心的问题，我们不能保证加盟商百分之百成功，百分之百赢利，只能保证相对于其他的加盟项目来说我们更具有成功的机会和可能。
七、宣传优势
长期的广告投放，成就强势有力的知名品牌；节假日定期的宣传促销活动；新品促销，提示店铺业绩；专业的督导对店铺经营进行有效扶持。我们遍布在全国各地的加盟商，强大的品牌效应，迅速拉动消费增长。
八、前景优势
随着社会的发展和人们生活水平不断的提高，对快速、便捷、卫生、环保的饮品的需求不断增加，九街甜品饮料店会应季节变化适时推出一些适合大多数人口味的健康饮品，以满足社会不断发展的需要。
加盟劣势：
经营生意的自主权会受到一定的限制。因为加盟商是在我们公司提供的统一管理与经营方式下运作的，加盟商在生意决策上的自主权因而就会受到一定的限制，加盟商不能单独做出对整个九街甜品饮料公司形象有影响的决定。不能担保一定成功，加盟特许经营虽然能让您的生意更有机会取得成功，但却无法保证一定会成功。生意仍然有无法避免的风险。即使再周详的经营计划，加盟商也有可能会因多种因素而导致失败。这些因素包括缺乏经营思想、不能保证统一的品质和服务，以及地点不好等等。
同其他一些知名企业一样，我们的成功模式就是专注于：品质、服务、清洁、价值。这种模式已经得到人们的认可。我们相信，我们还有很多的东西需要学习与改进，还有更加广阔的发展空间。
借此美好的时机，我们愿广交盟友，互利共赢，同享丰盛！