西餐厅服务员实践报告
时间过得很快，转眼间到了大三了，可我们这个专业的大三也许跟别的专业有所不同，因为我们实行的是3+2制度，大一大二是在学校里上课，到了大三我们就不在学校上课了，取而代之的是去酒店顶岗实习。
说起实习，对于我来说其实并不是那么陌生，因为去年暑假里我就已经去酒店锻炼过两个月了。刚进酒店那会我觉得还是蛮辛苦的，我进去的时候被分在西餐厅，先不说别的，如果是上早班的话就必须每天早起，不是一般的早，是每天四点钟起床赶着去上班。刚开始的时候很不习惯，每天在车上都会睡着。陌生，因为去年暑假里我就已经去酒店锻炼过两个月了。刚进酒店那会我觉得还是蛮辛苦的，我进去的时候被分在西餐厅，先不说别的，如果是上早班的话就必须每天早起，不是一般的早，是每天四点钟起床赶着去上班。刚开始的时候很不习惯毕业论文http://www.youerw.com每天在车上都会睡着。甚至有很多时候会因为太困睡着而坐过站。而如果是上晚班的话就得每天晚归，每天都是半夜才能睡觉。从来都没有工作过的我一点都不习惯，我也有想过中途退出，有时候真想旷工，因为实在太累了。可是每当我不想撑下去的时候我都会告诉自己，我可以的，我可以更努力的。所以我才没有中途退缩，一直坚持到最后。
同样，今年我还是选择了去我最熟悉的酒店(纳德大酒店)，还是选择了去西餐厅，因为我觉得西餐厅可以锻炼自己，特别是早起这一项，真的很能锻炼人的。所以我毅然选择了去西餐厅。在那里我已经呆了一个月了，觉得做什么事情都还好。可能是因为去年做过所以今年一去就能上手了，虽然那里的领班和员工都有换过，不过我还是很快就能和他们合作的很好。在西餐厅也能学到很多东西，每天领导都会抽出一定的时间来给我们培训，让我们能尽快跟上老员工的步伐。而且领导也经常会询问我们生活上的事情，如果有难题他们会帮助我们。
总之，我在酒店实习的很充实，不会觉得乏味，能学到很多学校里学不到的东西。