功能食品加工技术考试方案
理论考试以简答和论述题为主，内容为功能食品加工技术这门课涉及的功能食品是什么、功能食品与药品区别、与普通食品区别、功能因子的生理功能、功能食品特征、法律法规等。
另外要对我们学校安排的实习企业生产内容深入了解，考试内容会有所体现。
二、 实习心得体会（外出实习同学写）3000字左右
要求： 优-文^论/文.网http://www.youerw.com
1、 与专业结合谈谈对实习岗位的认识
2、 写出在实习岗位学到的知识
3、 实习期间的感想
4、 未来规划
实习体会要求上交打印稿，A4纸打印，并且要有封皮，上交时间地点为理论考试现场。实习体会除上述规定内容外可以另加内容。
三、 考试时间
11月1号上午8:30---11：30
下午1:00---3:00
四、 赋分表准
在校生理论占60%，实训成绩40%（在校学习同学上交实训报告）
外出实习同学理论50%，实习心得体会50%