超市商品货架管理论文 第5页
3、报业务经理批准后，传达到区域。
4、区域根据本地区消费者特点和各门店特点，制定各门店具体的比例，再传达门店执行。
5、区域每月依据销售数据做出范围内的调整。
6、业务员每季度依据销售本文来自优文/论文网数据做出比例调整。
7、战略商品制定小组依据公司发展战略的变化做出战略商品的目录调整[9]。
步骤优：对季节性商品货架进行管理——业务员
季节性商品的调整考虑的因素是门店预见性不强以及连锁超市统一性的原则，由业务员统一规划季节性商品具有较大优势。它与战略性商品的货架管理相同，要进行有效管理。首先必须明确制定季节性商品，但与战略性商品制定不同的是，此处由业务员依据经验制定即可。另外，季节性商品目录应随着主档的变化自然地进行调整。同样地，各门店季节性商品排面分配的比例应该基本一致，同样考虑到各区域消费者的不同，在制定季节性商品比例时也应该具有弹性，即给出上下限，再由区域在此范围内决定各门店具体的比例。
例如，某次换季时商品在联华超市的货架管理如下：
1、业务员依据常识与经验制定出各大类商品中的季节性商品目录，传达给区域和门店。此目录随着新品的引进和滞销商品的淘汰进行动态调整，并将更新后的目录定期传达。
2、某次换季前的一段时间，业务员结合各大类货架资源分配比例，制定季节性商品货架资源比例的上下限，并减少或撤出过季商品的货架资源比例。
3、报业务经理批准后，传达到区域。
4、区域根据本地区特点和各门店特点，制定各门店适合的比例，再传达门店执行。
5、区域定期依据销售数据做出范围内的调整。
6、业务员定期毕业论文
http://www.Lwfree.cn1、业务员协调后制定各商品大类货架资源分配比例的上下限，传达给区域管理处。
2、区域管理处结合本区域消费者的特点和门店特点，依据业务员制定的比例范围制定下属各门店大类货架资源分配比例，由门店执行。
3、门店依据本门店消费者的特点决定商品品种的选择和货架资源分配比例，如康师傅方便面占中等货架的0.2%。
4、区域定期依据各门店的销售情况进行大类比例调整，并传达门店执行。
5、业务员定期（比区域长）依据所有区域商品销售情况调整货架资源比例。
6、门店在区域制定的大类货架资源分配比例内具有灵活调整商品种类和各商品货架资源分配比例的权利。
归纳之，我制定出基于商品分类协同管理模式执行的必要支持因素商品货架资源比例制定的必要信息支持更好的加强日用品商品的货架管理，如下图4.3[11]。
图4.3 基于商品分类协的同管理模式执行的必要支持因素
商品货架资源比例制定的必要信息支持
说明：
商品比例的制定是整个方案的关键，必须结合多种信息来源，符合联华超市未来发展；
商品比例的制定必须结合目前联华正进行的品类管理；
市场部的分析将是业务员进行决策的重要信息来源。
4.5通过统一指导和培训加强门店陈列能力
在基于商品分类的协同管理模式下，业务员是通过对门店货架资源进行分类后制订分配比例进行日用品货架管理的，其带来的问题是无法考虑到关联性商品的组合销售，同时，在有相当数量超市商品的销售属于冲动销售的情况下,日用品商品在具体管理时，需要依据具体的情况考虑灯光、颜色、布局等因素，门店能力的参差不齐会大大影响到销售。因此，总部应该加强统一指导和培训，以弥补上述方案的不足。
联华商品管理总部对门店的日用品商品的统一指导思想为：商品管理总部定期(两周或一个月）给各门店下发一本陈列建议彩图，陈列建议彩图由市场部人员制作，并交由专家审定。内容包括商品陈列的常用技巧，关联性商品的摆放原则和技巧，一些标准店型的商品陈列样图等等。说明的方式以图例为主，配以文字。商品管理总部的人员还可按月，按周本文来自优文-论文网-对商品陈列进行指导，特别是换季时的商品调整和节假日时的商品货架管理。比如，春节来临之际，节日商品如何货架管理，店铺如何装修等应该在总部指导下进行[6]。
联华商品管理总部对联华各门店人员有关日用品商品货架管理的培训为：联华聘请日用品货架管理方面的专家定期召集各个门店的有关负责人进行上课培训。培训的内容主要是一些日用品货架管理的基本知识和常用技巧。除了正常的授课之外，联华还可借鉴7-11的做法。它在商品货架管理方面做的非常出色。7-11具体的做法是在每年春、秋两季各举办一次商品展示会，向各加盟店铺展示标准化的日用品货架管理方式，采用的形式主要是讲座和样板货架陈列相结合的形式，参加这种展示会的只能是7-11的职员和各加盟店的店员，外人一律不得入内，因为这个展示会揭示了7-11半年内的商品陈列和发展战略[12]。
4.6区域管理处的调整
4.6.1 区域管理处与商品管理总部的衔接
在协同管理方式下，区域是商品管理总部和门店之间的桥梁和缓冲点，无论是营促销商品、新品、战略性商品、季节性日用品商品还是其他稳定品的货架管理，日用品管理总部都需要区域的大力配合。区域的职责是结合本区域的特点和各门店的特点制订各类商品具体的比例，同时，区域还有监督并反馈的职能。因此，在协同管理方式下必须在区域与商品管理总部之间有通畅的沟通和协调渠道，这可以通过设立通信员、组织结构调整等多种方法达到。
4.6.2 区域管理处能力上的加强
在联华现阶段，它的区域管理处人员较少，只起协调沟通的作用，其分析功能是不够具备的。因此，在协同管理方式下，区域必须制定促销品、大类商品 、新品、战略性商品和季节性商品各门店货架资源分配的具体比例，并且需要分析销售数据做出调整，因此它已是一个具有分析能力并且能够结合本区域特点做出决策的实体。另外，我
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