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初中化学实验教学中如何设置拓展性问题 第3页

更新时间:2013-4-14:  来源:毕业论文
比较抽象,需要学生应用较多知识广泛联想、全面思考,很能锻炼学生的全面思文的习惯。
 
三、 从实验现象入手设置问题
案例3
在人教版高中化学第一册第优章第三节《硫酸》的教学过程中,教师需要向学生演示实验[6-4]——浓硫酸使蔗糖炭化并膨胀形成黑色“面包”,而且有刺激性气味气体产生。在这个实验中教师就可以设置如下问题:
1. 实验时为什么要先在蔗糖中滴加几滴水?(操作类问题)
2. 含有少量水的蔗糖中加入浓硫酸之后蔗糖的颜色加深直至变成黑色物质,黑色物质是什么?这说明了浓硫酸具有什么性质?
3. 浓硫酸使蔗糖脱水炭化的实质是什么?蔗糖属于哪一类物质?浓硫酸还能使哪些物质发生脱水?
4. 为什么黑色的物质会快速膨胀形成黑色“面包”?实验过程中感觉到有某种有刺激性气味的气体产生,是什么气体?能否用化学方程式表示这个反应过程?

对于多数实验拓展性问题的设置是可以从多个角度入手的,本实验就至少能够从操作和现象两个角度入手设置问题。教师在对实验设置问题的时候应该从多个角度综合设置,力求从多角度拓展学生的科学思文。
案例分析
     问题1:学生很容易想到这是利用了浓硫酸吸水放热的性质来为本实验加热,加速反应的进行。
问题2:这个问题比较浅,学生很容易回答出来。
问题3:这个问题的设置就需要学生对浓硫酸的脱水性进行分析了。要利用这个问题拓展学生的思文不妨先告诉学生蔗糖的分子式C12H22O11,学生通过分析得出结论:浓硫酸的脱水性其实就是把蔗糖变成碳的过程,从蔗糖的分子式看来蔗糖分子的22个H和11个O被浓硫酸脱去生成水,剩余的部分就是碳了。那么浓硫酸的脱水作用实际上就是使物质中的氢、氧原子按2:1的比例脱去,脱去的氢、氧刚好生成水被浓硫酸吸收的过程。蔗糖属于有机物,在生物中学习了有机物一般都含有碳、氢、氧等元素(当时学生没有学习有机化学),所以浓硫酸的脱水对象一般是有机物。通过对这个问题的拓展思文之后,学生对浓硫酸的脱水本质和脱水对象都有了深刻的印象之后就不容易出现错误。
问题4:学生亲眼看到黑色“面包”的形成过程兴奋是不言而喻的了,对这个问题学生的探索兴趣也一定是很浓厚的。通过联系生活中食用面包、馒头的膨胀需要有NaHCO3等产生CO2气体,学生就能想到膨胀是因为有大量的气体生成,这里产生的气体是有刺激气味的,可能有二氧化硫。学生想到产物中有二氧化硫,结合对教材的预习也不难写出这个化学方程式。

    从实验现象入手能设置许多有价值的问题,问题的回答不仅能使学生对实验现象的印象更加深刻,而且对引导学生的思文拓展最有帮助。通过对实验现象的思考引起学生对化学反应的深入探究也是培养学生科学研究能力的重要手段。毕业论文 

四、 从实验结果入手设置问题
这类拓展性问题的设置一般是在实验没有达到预期目的的情况下才设置出来,让学生去寻找实验效果不理想的原因,然后重新实验。
比如:在人教版高中化学第二册第四章第二节《铁和铁的化合物》实验[4-10]的教学过程中,可以让两名学生完全按照教材中的实验方法与步骤到讲台上去演示向FeSO4溶液中滴加NaOH溶液的实验,学生仔细观察现象时就会发现根本没有看到白色絮状的产物,产物刚产生出来就是灰绿色的,这与他们预习时所了解的现象不符,那么此时就要设置拓展性问题去启发学生从书中实验操作细节入手寻找实验失败的原因。①教材中为什么强调要用新制的亚铁盐溶液?②教材中为什么要强调在滴加氢氧化钠溶液的时候胶头滴管不像平时那样悬在试管正上方,而要插入溶液液面以下?针对这两个问题学生分组讨论、积极思考、踊跃回答。通过对这些问题的思考,学生就知道了亚铁盐和氢氧化亚铁都很容易被空气中的氧气所氧化,操作过程中必须要注意严格隔绝氧气,即使按照书中的操作也不一定能看到理想的现象。然后教师再乘机设置拓展性问题,引导学生去思考针对实验中存在的问题应该如何改进实验才能看到明显的实验现象。结合初中所学的知识,学生通过思考讨论得出结论:如果在水面上有一层油膜隔绝空气的效果就更好了。改进后再让学生上台演示实验观察现象,学生就会发现终于能看到白色絮状物的沉淀了。
通过拓展性问题的设置可以引导学生去进行思考与探索,激发了学生渴求找到答案的强烈好奇心与求知欲望,带着问题去学习并通过自已的努力解决问题,不仅能够提高学生分析解决问题的能力,也能增强学生的创新意识。

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