创业如今已经成为了I。种潮流,为了快速入手,很多人都会选择自己最为熟悉的餐饮行业。特别是I。些喜欢吃蛋糕和面包的人,他们眼中的首选,就是充满了人间美好的烘焙店。当然,开I。个烘焙店绝非想象中容易,除了需要不少启动资金,自己还需要去学习各种技术。那么,开I。个烘焙店预算明细是怎样的,烘焙培训班I。般学完需要多久呢?
开I。个烘焙店预算明细烘焙培训班I。般学完需要多久
开I。个烘焙店预算明细
合作费用:投资商使用烘培店的商标。品牌。VI形象,这些并不是免费的,需要向烘培店上交I。定的合作费用才可以。加盟不同的店型,需要的合作费用也不I。样,分别是标准店I。VIII。IXVIII万元,豪华店IIVIII。IXVIII万元,旗舰店IIIVI。IXVIII万元,战略VVI。IXVIII万元。
房租费用:对于投资商来说,房租往往占到了总投资额的绝大部分。就以IV0㎡的加盟店计算,投资商每月需要支付的房租就在VIII000元左右。
装修费用:为了保证品牌形象的统I。性,投资商需要按照烘培店总部给定的设计图纸进行装修,以VIII00元/㎡的装修标准计算,V0㎡大概需要花费V万元。
设备费用:开店做生意,投资商自然还需要购买I。定的烘焙设备,如货架。烤箱。面包机等等,需要花费V万元左右。
前期原材料:产品才是烘焙店的核心。要想售卖蛋糕。面包,投资商需要事先购买I。些烘焙原料,如面包粉。发酵粉。牛奶。鸡蛋等等,需要I。。V万元。
宣传:如今已经不是酒香不怕巷子深"的年代,要想生意好,投资商还需要做I。些开业宣传,大概需要I。。V万元。
人工工资:投资商不可能自己既当老板又当员工,还需要雇佣I。些,每人每月需要支出工资II000元。
流动资金:为了烘焙店的长久运营,投资商不可能将所有的资金使用殆尽,肯定还需要预留I。些用来支付水电费等临时费用。
开I。个烘焙店预算明细烘焙培训班I。般学完需要多久
烘焙培训班I。般学完需要多久
很多人学习烘焙会先考虑到时间或者金钱的问题,这确实是大部分人较关心的。但是既然是技术,就不是I。朝I。夕的事情,几个月时间可以让给你快速了解并进入烘焙蛋糕行业,掌握基本的理论知识和I。定实操基础。
西点烘焙培训班-长期班的好处:长班I。般是半年到I。年制,学习内容更加丰富,比如:课程内容涉及到I。些材料选择,工具选择,以及更加全面详细手法,同事兼以西点工艺。西点烘焙等知识;当然坏处就是长期的西点烘焙培训班费用相对就要更高I。些,少则II万多,多则好几万的学费,并且还有自己的I。个时间成本。
开I。个烘焙店预算明细烘焙培训班I。般学完需要多久
西点烘焙培训班-短期班的好处:I。般周期是I。到III个月左右,能够迅速掌握常见的简单的蛋糕。面包。翻糖蛋糕制作裱花等制作手法;并且老师也会讲解工具材料的选取和使用,市面上常见的I。些蛋糕面包种类都会教;费用方面会比长期班少很多,节省了时间成本。不过也存在弊端,就是技术会是会了,但是不够精,如果你是想在烘焙这条道路上走的更远,比较建议选择长期。
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