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客房部服务人员绩效考核优化表

时间:2018-06-24 10:30来源:优尔论文
客房部服务人员绩效考核优化表 项目 考核内容 记分 得分 评 分 标 准 仪 表 仪 容 10% 1 、工服、个人卫生 5 ( 1 )工装清洁整齐 ( 2 )着黑鞋、深色袜 ( 3 )女发不得过肩,不得染指

客房部服务人员绩效考核优化表

 

项目

考核内容

记分

得分

     

 

10%

 

1、工服、个人卫生

 

 

5

 

1)工装清洁整齐

2)着黑鞋、深色袜

3)女发不得过肩,不得染指甲留长指甲

 

2、综合印象

 

5

 

1)落落大方,干净利落

2)整体感觉好,衣着合适

3)发式与着装相适应论文网

 

 

 

 

 

 

 

 

 

20%

 

1、出 勤 率

 

4

 

1)无迟到、早退、旷工现象

2)有事能够按规定请假

3)请假次数不超过3

 

 

2、站态、行姿

 

 

 

3

 

1)挺胸收腹,两眼目视前方

2)男两手后备,两脚成30度分

     开与肩相平。

3)女两手交叉腹前,两脚成30度站立

3、劳动纪律

6

 

1)用规章制度来制约自己

2)按规章制度办事

 

4、工作态度

 

4

 

1)认真、严谨、一丝不苟

2)当日工作当日完成

3)谦虚、谨慎、不骄不躁

 

5、言谈语态

 

3

 

1)礼貌待客,不骂人、不讲脏话

2)同客人谈话不急不躁、不卑不亢

3)语气适中,言谈适度,讲话不过火

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

48%

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1、 房间内

卫生标准

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

18

 

床铺:铺法正确,床单及枕套无污点-干净、

床顶无垃圾、床垫定期翻转

杯子:每天消毒、摆放整齐

房门:锁灵活、无手印,房号牌光亮干净

地毯:干净、无污迹

抽屉:干净无灰尘,使用灵活

地脚板:地脚线、清洁完好、无灰尘

镜子:镜面明亮,位置端正、无手印与灰尘

灯具:灯泡、灯罩清洁,使用正常、无尘

衣柜:衣架、衣柜隔板无灰尘,每天清洁

窗帘:干净完好,使用正常

垃圾桶:内无杂物、每天清洗、保持整洁

窗玻璃:清洁明亮,窗台、窗框干净,开启自如

客用品:数量其全、正确摆放、干净无尘

电视与音响:定期保养电视格子使用正常

 

 

 

 

 

 

 

2、卫生间

  卫生标准

 

 

 

 

 

 

 

10

 

厕门:前后两面干净,关启灵活

客用品:品种、数量齐全,无灰尘

浴室镜:无水渍,住客房每天清洁一次

抽风口:清洁、运转正常,定期清洁保养

天花板:无尘、无污迹、定期清洁

马桶:里外清洁,使用正常,冲水流畅

卷纸、卷纸盒:无水迹

墙面:墙面无水渍,住客房每天都要清洁

地板:无污迹、无头发,每天清洁一次

浴帘:干净完好,晾衣绳使用自如

 

3、公共区

卫生标准

 

 

 

5

 

工作间:每天保持干净,物品摆放整齐

走廊灯:每天清洁抹尘,光亮无灰尘

热水器:使用正常,定期清洁、保持光亮

消毒柜:使用正常,定期清洁,保持干净

走廊地面:无杂物、无污迹

 

 

4、汉语水平

 

 

5

 

1)能简单的用英文对话

2)能够听懂客人意图

3)能够简单的向客人解释

4)少数民族服务员能用汉语对话,发音标准

5)能够书写简单汉字

5、部门合作的

情况 

5

 

1)能积极的配合相关的部门的工作

2)并及时完成与之相应的工作

 

6、工作速度

 

5

 

1)办事干净利索,反应敏捷

2)对突发事件能冷静迅速采取解决方法

3)查房的速度快而准确

 

 

团体

协作

能力

9%

1、尊重领导

4

 

1)见领导主动微笑、打招呼、问好

2)与领导对面相遇,主动为领导让道

2、团结同事

 

3

 

1)和同事关系融洽

2)和同事互帮互助

3、集体活动参

情况

 

2

 

1)积极参加集体活动

2)为集体活动献计献策

培训

工作

3%

酒店及部门培训参加情况

 

 

3

 

1)能按时参加酒店及部门组织的培训

2)培训之后能够顺利通过考核

顾客表扬及企业表彰

10%

 

评先进及受表扬情况

 

 

 

10

 

1)受到顾客书面表扬的

2)被评为年度先进

3)由总办下发的表扬及表彰

4)如当月受到顾客投诉及酒店通报批评的,则倒扣分值(一次3分)

总分

100

     

上级

评价

5

优(5分)良(4分)中(3分)略差(2分)极差(1分)

 

 

5

 

由直接上级对其考核人员做出评价

(文字描述)

自评

5

 

根据实际情况对自己做出评价

(文字描述)

直接领导签字:             时间:

本人签字:             时间:

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