中职旅游专业导游基础知识教学探索

[中图分类号]G[文献标识码]A

[文章编号]0450-9889(2017)04B-0156-02

经济的迅速发展和人们不断追求生活品质,使旅游业成为当今世界第三产业重要的组成部分。已经跻身世界旅游大国之列,旅游业的迅速发展论文网给中职旅游专业教育带来了机遇,同时也使其面临挑战。如何培养高素质的中职旅游专业毕业生,成为中职学校关注的重要问题。

一。中职旅游专业学生的基本情况

随着时代的发展国家对教育结构进行了调整,国家越来越重视职业教育。当前中职学校学生多数是00后“,21世纪新生代的他们在性格。思想。能力等方面都与前几代的学生有很大差别。同时这些中职00后“不同于考上高中的学生,很多学生心理自卑感比较重,抗拒学习。他们的这种消极心理必然会对他们接受教育形成比较大的阻碍作用,在学习上产生畏难怕累的情绪,上课注意力不集中,课后作业不交。迟交或抄袭的问题比较严重。由此,他们只会被动地应付学习和考试,有的甚至完全放弃学习。再者,这些中职学生初中毕业后就直接来到职校,总体来说,年龄偏小,思想还不成熟,不能较好地规划自己未来,对未来的职业几乎没有一点心理准备和规划。许多学生包括他们的父母认为,到中职学校来读书只是为了消耗时光,兼学点技术,目的不明确。至于将来做什么或能做什么他们根本不关心。不在乎,也不愿意去了解未来的职业发展需要。这导致他们学习无计划。无恒心,意志力薄弱,缺乏自觉性和主动性。在课堂教学中,不少学生不能很好地接受教师所传授的知识,更不能去钻研所学的知识和技术,促使他们丧失对学习的兴趣。

二。当前中职旅游专业导游基础知识教学存在的问题

导游基础知识是中职旅游管理专业的一门核心课程,也是导游资格证考试的必考科目之一。导游基础知识内容多,涉及旅游与旅游业的基本知识,包括中国历史文化。民俗文化。旅游景观。宗教。古建筑艺术。饮食文化。风物特产。景点诗词游记。客源国概况等知识。知识难成系统,较为零碎,需要大量的时间去记忆。传统的教学模式下,为了考取导游资格证,学生在老师的带领下猜测出题官的想法与思维,然后机械地划重点。背重点。做练习。学习起来比较枯燥,也比较单调,没有吸引力。而中职生对枯燥的理论知识又非常抵触,想让他们花费大量的时间去记忆知识很难实现。因此这不仅浪费了老师。学生的时间与精力,而且还打击了学生学习的兴趣,使他们产生畏难心理。

三。中职旅游专业导游基础知识教学新策略

目前中职旅游管理专业导游基础知识所使用的教材是2016年3月中国旅游出版社出版,全国导游人员资格考试统编教材。高职高专旅游管理专业同样使用该教材,对基础相对薄弱的中职生来说,想要学好该教材有一定难度。作为教授中职旅游专业基础知识的教师,必须根据学生的特点设计出适合中职学生的课堂教学方案,化繁为简。化难为易,在因材施教的基础上将枯燥的书本知识变得生动,激发学生学习的兴趣。

(一)课前以活动导入新课

课前准备中,教师先根据要学习的内容设计与教学内容相关的活动,将之写入导学案中,并预先发给学生。到上课时,改变以往的上课―起立―问好“模式,在课前5分钟让学生根据教学设计中的相关活动要求,进行相关的趣味性。活跃性的导入活动,比如,让学生进行才艺展示,大家一起唱歌或者让乐于展示自己的同学表现自己。通过此环节的教学设计,来激发学生上课的热情,让学生展示自己的才艺,增强他们的自信。

(二)在教学中做好学“与教“

导游基础知识理论性非常强,且知识点零碎,需要在教学过程中引起学生学习的兴趣。想要达到这一目的,就必须让学生积极参与课堂教学,使学生从被动接受者转化为主动研究者。因此在每次教学前,将学生以学习小组为单位进行分组,通过看书。查找资料。讨论。观看视频等方式进行预习,初步掌握要学习的知识。课堂教学中,教师创设学习情景,提出基础性问题,布置学习任务,让学生带着任务去学习。教师在讲授过程中也不再是用传统的单纯的讲授方式,而是对学生在预习中遇到的问题给予指导,引导学生找出解决问题的正确方法。学生则继续以小组为单位进行讨论。交流,完成老师布置的任务。最后教师让每一个学习小组派出代表在班级汇报本组的学习成果,并督促其他小组注意倾听并做好笔记。当所有小组汇报完毕后,全班对每组成果汇报进行评价,并打分或对部分问题提出质疑。汇报的成绩记入小组成员的平时成绩,并对成绩最好的小组给予物质奖励。此环节旨在增强学生的自主学习能力,提高学生的学习兴趣。

经过小组汇报,教师能够大致掌握学生的学习情况,可以根据学生的讨论。交流?M一步提出问题,或对学生的问题进行答疑解惑,如有需要,可以与每一个学习小组进行一对一交流。同时,还可以根据学生对新知识的理解。掌握和应用程度,进行有效的补充。拓展及深度讲授。激发学生进一步深刻讨论的兴趣和主观能动性。最后让学生将所学的知识编写成简短的导游词进行全班展示,这样既能强化所学知识的应用能力,又能提高学生的口头表达能力。

四。中职旅游专业导游基础知识教学新策略所取得的成效

(一)激发学生的学习兴趣及潜能

这种教学新策略,实现了教学活动重心的转移,从师生间的由教师单向讲授转向师生。生生间的双向互动,进行了互动“的传授式教学。以学“为本,学。思。知。行统一的教育理念得到很好地贯彻实施。利用多种教学手段。教学平台与教学资源支持学生学“,充分激发学生的学习兴趣及潜能,促进学生知识。能力。素质的协调发展,改变了学生厌学的状态和调整了他们的畏难情绪。(二)建立以?W生为中心的教学模式

现代社会发展对传统教学模式提出新的要求,传统教师中心式的教学模式不再适应教育的新发展。建立以学生为中心“的教学模式能够培养学生自主学习的意识,提高学生的主观能动性。在导游基础知识课堂教学过程中,充分发挥学生的积极性,让学生自主学习,独立分析和解决问题,锻炼他们的逻辑思维和口头表达能力,同时,发挥教师在创造性。情感。思维。行为等方面的教育作用。

(三)培养学生实际操作的职业能力

在导游基础知识教学过程中,贯彻学“与教“融合的课堂教学理念,让学生通过讨论。交流。汇报等方式,加深对知识的认知,拓展学生知识面,提高学生实际操作能力,实现从理论教学“到实践教学“的转移。

五。有待进一步探讨的课堂教学策略

(一)教学活动方式要更灵活多样

不同的教学内容应该有不同的教学活动,教学活动方式要更加灵活多样。在课堂教学中,教师要注意考虑具体的教学内容,并结合学生的实际情况来设计教学活动,以便增进学生对教学内容的理解。如演讲。学生上课。讨论。辩论。表演。竞赛,等等。

(二)科学合理地使用多媒体来辅助教学

多媒体教学手段是现代信息技术条件下的主要的教学手段之一,将多媒体引入课堂来辅助教学,能够活跃教学气氛,更好地激发学生的学习热情和学习兴趣。利用多媒体播放音频。视频。动画。图片等,可以更好地增加学习容量,加快学习节奏,使学习内容形象化。具体化。生动化,方便学生更好地理解和掌握知识。

(三)要根据学生的整体水平和个体差异因材施教

以学生为中心“的教学模式,最关键的也是最基础的是,教师要了解学生的特点,掌握学生的实际情况。在开展教学活动前,要做好调查,尽可能地了解学生的兴趣特点。知识基础。口头交流和书面表达能力,了解学生对所学课程的要求,然后进行教学设计,以满足学生的需要。

目前,以学“与教“互动的课堂教学还有很多值得探索。研究的热点。需要教师在教学过程中不断总结和改进,更好地培养学生自主学习的能力和意识,为国家培养更多的创新型人才。

中职旅游专业导游基础知识教学探索