（一）推广策略 8

（二）支付策略 8

（三）送餐策略 9

（四）品牌策略 9

（五）产品策略 9

四、结论 9

参考文献 11

     致谢······11

伴随着互联网的快速发展，我国的各个行业都在积极探索利用网络来为自己创造更好的发展商机，这其中自然包括传统的餐饮连锁行业来自优Y尔L论W文Q网wWw.YouERw.com 加QQ7520~18766 ，无论是在城市的摩天大楼，还是在大学校园，020网络订餐模式成为众多餐饮企业新的产品销售渠道，并且呈现良好的发展态势。当前020模式是一个集营销、支付、物流、消费的一种综合模式，充分利用了互联网跨地域、边界和海量用户的优势，充分挖掘线下资源，促进线上用户与线下商品交易的实现，它在连锁餐饮企业得到了非常广泛的应用，例如饭统网、大众点评网及豆丁网等一些020平台的相继出现。国外的一些连锁餐饮企业例如必胜客、肯德基和麦当劳等，它们拥有很多的线下实体店，同时外卖送餐的市场需求也在不断的扩大，这就为它们构建020平台，充分利用线上与线下流通，来提高自己的市场占有份额创造了良好的条件。这些企业分别开通了020平台，在相关媒体上做了很多的宣传，以达到提高020网站知名度的目的。020餐饮模式的应用在很大程度上，降低了企业的日常经营成本，而且提高了这些连锁餐饮企业的上座率。

一、O2O模式概述

（一）020模式的概念 

O2O的概念在2011年8月被Alex Rampell提出来，在网上寻找消费者，然后将他们带到现实的商店中。它是支付模式和线下门店客流量的一种结合，实现了线下的购买。

现在一般认为020模式就是Online to Offline，即将线下商务的机会与互联网结合在一起，让互联网成为线下交易的前台。而随着商业经济和移动互联网的不断发展，020模式也演变成了很多种形式，但不管如何演变，020的内涵在于让线上和线下实现了有效的互通和互动，它是一种新型的商业模式。

020模式具有三个主要特征：论文网

1。在线支付。它是020模式的核心，通过在线支付可以构建一个闭环的消费链，保证交易真实的完成，可以形成较为可靠的市场消费信息，对于020平台来说，消费者只有完成了在线支付行为，才可以确保产品流通与消费，控制好整个产业链条，最终实现产品的经济价值，可以对offline的下游商业伙伴形成有效的服务控制，构成产品消费的完整商业形态，通过在线支付可以有效保护商家和消费者利益，并且通过信用评价对商家形成一定的约束，促进企业产品质量和服务水平的提高。

2。无物流。物流体系一直困扰着传统电子商务的发展，向淘宝、亚马逊等都投入了大量的人力、物力和财力来构建完整的物流体系，提高物流系统的运行效率，也正是这一点形成了这些电商企业的关键竞争力。断的优化，这一问题，但是还是很难满足日益壮大的需求市场规模。020尽管物流体系在不模式很好的避开了它是一种本地消费，消费者到实体店只需要出示电子凭证就可以消费，在消费过程中仓储和物流压力，020模式的运用比较的方便。

3。本地化。020模式的地域特征较强，它是以实体店为载体的商业模式，一般服务范围在本地区，从消费者的工作场所到实体店的距离不是很远，这就在很大程度上方便了消费者的消费，提升消费者的消费体验。020模式应用的关键是网上在线支付和线下实体店的有效对应整合，从而提升消费者产品消费体验。 互联网背景下餐饮经营策略研究(2):http://www.youerw.com/guanli/lunwen_195747.html