2。3 酒店成本控制的意义来*自~优|尔^论:文+网www.youerw.com +QQ752018766*
新都要想提高利润,就必须重视酒店的成本控制,由此可以有效地降酒店日常生产经营过程中发生的各种成本,使得效益最大化。具体表现为:
第一,有助于扩大酒店生产规模:降低酒店的成本,利于酒店扩大自己的生产规模,提高销售量,提升自己在市场上竞争力。降低酒店的成本,酒店可以制定更低的价格,吸引更多的顾客,但是酒店同时也要保证提供的服务的品质,否则只会适得其反。
第二,降低市场波动的影响:降低酒店的成本,使酒店更加从容地面对原材料价格上涨的影响,也能更加从容地应对其他各种不确定因素的变化。由于平时控制成本,酒店在市场价格上涨的情况下也能获得可观的利润。
优化酒店成本控制的途径(3):http://www.youerw.com/guanli/lunwen_85544.html