溶解性：溶于甘油。与乙醇，乙醚，氯仿，乙酸，有互溶。
结晶是白色或者微黄色，液体是无色或略带淡黄色的透明油状。有特殊芳香的气。 略微溶于水和苯中。
(3)用途
A.医药及中间体、香料和染料的合成
B.可以用作充当分析的试剂，在465nm处测定吸光度变化值。
(4)安全防护
注意对眼睛有十分严重的伤害，如果不慎与眼睛接触后，需要请立即用大量清水冲洗并征求医生意见。与皮肤接触可能致敏。避免皮肤接触。戴适当的手套和护目镜或面具。
1.2.3 乙醛酸的基本性质
（1）基本性质
中文名称:乙醛酸
英文名称:Glyoxylic acid
别名:氯化四甲基铵，氯化四甲基铵，四甲氯化銨，氯化四甲 N,N,N-Trimethylmethanaminium chloride Tetramine chloride
更多名称:TMA
分子式:C2HO3
分子量:73.0281
(2)理化性质
性状：具有强烈的腐蚀性酸，会产生一种令人十分讨厌的气，其水溶液则为无色的透明液体或者呈现为浅黄色的液体。
溶解性：可溶于水中，不溶于脂类、芳香类的溶剂。但在乙醇、乙醚以及苯中可以微溶
熔点：-93℃
沸点：224.6℃
相对密度：1.384
折射率：1.403
(3)概述
乙醛酸是最简单的氨基酸，在许多植物的叶子和未成熟的水果中都可以找到。极易与水互溶，所以会吸收空气中的水分而受潮，它是作为工业产品来销售，通常都是以水溶液的形式出售，由于所占比例的不同，其价格也是不等的。在中国的需求每年为乙醛酸目前约为60000t（约20%乙醛酸的解决方案）每年都有较高的增长率，而国内生产能力只有800吨， 所以对于乙醛酸的生产和应用依然具有很广阔的发展前景。
(4)应用
同时作为一种十分重要的有机合成的中间体,乙醛酸在多种领域中都有应用，因为它可与多种化合物发生缩合反应或者环合缩合反应，其原因是由于在乙醛酸分子内既有醛基又有梭基。主要应用在香料、医药、食品添加剂等，来起到调香或者定香的作用。同时在生物化学也是一种十分重要的合成体，甚至在光谱学研究中也有广泛的用途。
(5)安全防护
注意对眼睛有十分严重伤害，如果不慎与眼睛接触后，需要请立即用大量清水冲洗并征求医生意见。与皮肤接触可能致敏。避免皮肤接触。戴适当的手套和护目镜或面具。玻璃瓶或透明塑料桶装。净重2公斤，5公斤，10公斤，25公斤和50公斤。根据规定，有毒化学物质。储藏温度是40℃。
1.3    3-甲氧基-4羟基苯乙醇酸的制备方法及原理
1.3.1    固体酸催化合成
(1)合成原理
原料为愈创木酚和乙醛酸。在反应条件为碱性条件下，进行缩合反应, 进而生成3-甲氧基-4-羟基苯乙醇酸, 反应过程总会有一些缩合副反应的生成，其中部分为3-甲氧基-2-羟基苯乙醇酸, 3-甲氧基-2-羟基-1, 5-苯二乙醇酸和3, 3-二甲氧基-4, 4-二羟基二苯基乙酸 3-甲氧基-4-羟基苯乙醇酸的合成+文献综述(3):http://www.youerw.com/huaxue/lunwen_12177.html