随着日化工业的发展,调香技术的进步,各种赋香产品推向市场,产品的配方趋向复杂。因香精不仅要有令人愉悦的气,而且也要与化妆品等日化产品中其他成分具有化学上的相容性,没有过敏或刺激作用。香气成分的鉴定,可以使人们获得最基本的赋香产品中香气成分的化学信息,为人们在日化产品开发中科学利用、合理调配这些香气物质提供科学依据,同时对于产品质量的确认,打击假冒商品也有实际意义[6]。

1.2 课题的研究意义和目的
1.2.1 课题的研究意义
    日化香精的香型在国际上发展变化很大，由单花、复花、到幻想型,近代多头、中、尾三段香气变化小、连贯、和谐、持久。醛香、果香配合青香、草香为头香。花香和木香,檀香,康香,尤其是新型木香的广泛应用为日化香精多变的新香型开辟了途径。为满足发展要求, 除不断发掘天然精油中含量甚微的关键性特性香原料外, 还要靠定向设计创制出新型香料, 以满足创制新香型的需要。
通过香波香精的调配, 可将所学的调香知识系统地用于实践,在辨香，选料，香精应用等方面得到进一步训练，加深了对各种香料的香气特征香气差异、挥发性、持久性、稳定性，互相协调作用以及加香介质的适应性的认识，提高了辨香、配香、用香、分析问题、解决问题的能力和独立的调香水平,积累了经验。

1.2.2 课题的研究目的
在近几年来的化妆品市场上, 人们会注意到一种新型的洗发、护发用品香波(亦称洗发精) 占据的位置越来越重要，它除了具有优良的洗涤性能外, 还具有使用方便、柔发、调理、治疗和营养的作用，深受消费者的喜爱，而它的香气作为灵魂更为它增添活力，提高价值，吸引消费[7]。
自然的芬芳、海洋清新气息、春天的鲜花、秋天的果实、刚剪过的嫩叶、修剪过的青草、始终给人嗅觉以最美好的享受。然而不同地区、民族、性别对香氛感受不一，甚至不同年龄段的女人或不同性格的人对香氛爱好程度也存在较大差异。
在使用香波方面，不同的人对香气的喜好也不尽相同。例如，东南亚地区从香气类型上偏重于刺激性强的醛香型；北美地区近年来偏爱热情洋溢的热带水果香型；印度尼西亚、西非、中非喜欢广霍香油的壤香和干木香,广蕾香油和茉莉共用是流行的香型；中国人更喜欢清雅怡人的花香；男性更倾向于干净清爽海洋香型；女性则希望头发持久带有花香体现女性气质等。在市场多样化的同时，也为香波中香精调香提供很多的思路可以尝试。因此，本实验目的在于尝试花香果香香型的香精，拓宽香气类型，提供新的想法。
2 实验内容和实验方法
2.1 实验仪器及设备

表2.1 仪器及设备
仪器    生产厂家    型号
电子天平    METTLER TOLEDO    PL403
样品瓶    MANE    5ml
45°C烘箱    BINDER    ED-240
50°C烘箱    BINDER    ED-115
UV测试仪    UV Light Simulator    XLS+ with Xenon lamp
5°C冰箱    HAIER    BCD-265
2.2 实验原料
使用的主要香原料:
表2.2 主要香原料
香型    主要原料
复合花香(Floral)    芳樟醇、乙酸芳樟酯、松油醇、乙酸苯乙酯、大茴香醛、兔耳草醛、羟基香茅醛、水杨酸苄酯、乙酸苄酯、MA、苯乙醇、HCA、二氢茉莉酮酸甲酯、顺茉莉酮、乙酸香叶酯、香叶醇等。
柑橘果香(Citrus)    柠檬醛、甜橙油、香柠檬油等 花香果香型香波香精的调配+文献综述(3):http://www.youerw.com/huaxue/lunwen_14686.html