γ-癸内酯
2360 706-14-9 √ 桃香、果香
γ-十一内酯 3091 104-67-6 √ √ 强烈的桃香、果香、芳香、麝香、壤香
γ-十二内酯 2400 2305-05-7 √ 果香、麝香
各种γ型的内酯依据它的香气类型的不同被应用在不一样的领域:γ-己内酯主要用来配制、蜜粉、奶油和烟草等香精以及日用的香精;γ-庚内酯主要用来配制、坚果、椰子和糖果香精以及日用香精;γ-辛内酯主要用来配制椰子和桃等水果香精、奶油香精以及日用香精;γ-壬内酯(椰子醛、十八醛)主要用来配制椰子、牛奶和乳脂等香精以及日用香精;γ-癸内酯主要用来配制乳品、奶油和水果香精以及橘子香型香精;γ-十一内酯(桃醛、十四醛)主要用来配制果香香精及日用香精;γ-十二内酯主要用来配制果香香精、坚果香精以及日用香精。[3] 桃醛间歇真空精馏工艺优化(3):http://www.youerw.com/huaxue/lunwen_33185.html