电子天平：测量油池的即时质量。电子天平（an electronic balance with a precision of 0.1g）高0.08m，精度为0.1g，数据采集时间间隔为3s。

5cm*5cm方形油池，10cm*10cm方形油池，20cm*20cm方形油池各一个。

热电偶支架：用于固定热电偶，同时上面标有高度。

铠装K型热电偶：测量火焰轴向的温度分布情况。热电偶测量温度的基本原理是热电偶效应，所谓的热点效应，是当受热物体中的电子（洞），因随着温度梯度由高温区往低温区移动时，所产生电流或电荷堆积的一种现象，也就是温度梯度会产生电势差，所以当两种不同的金属线A与B连接成一个回路，在结合点有一定的温度差时，也就产生了温度梯度，于是在金属线两端会产生电动势φ，φ值与金属线Ａ、Ｂ的材料有关，并和两端点的温度差成比例关系，而这个效应的大小，则是用称为thermo power(Q)的参数来测量，其定义为：

Q=E/-dT

Ｅ为因电荷堆积产生的电场，dT则是温度梯度。因此，获取E值的大小便可推算出测量点的温度差了。热电偶按其组成结构可分为热电偶测温导线、铠装热电偶和装配式热电偶[31]。