铜≤ 50 50 100 100

锌≤ 150 200 250 300

汞≤ 0。2 0。3 0。4 0。8

铬≤ 120 150 200 250

砷≤ 35 30 25 20

镉≤ 0。25 0。3 0。4 0。6

六六六≤ 0。05 0。05 0。05 0。05

滴滴涕≤ 0。1 0。1 0。1 0。1

注：(1)重金属铬(主要是三价) 和砷均按元素量计。(2)六六六为四种异构体(α-666、β-666、γ-666、δ-666)总量，滴滴涕为四种衍生物(p,p，-DDE、p,p，-DDD、o,p，-DDT、p,p，-DDT)总量。 蔬菜中重金属污染评价因子为：铜、铅、锌、铬、镉。对于蔬菜的重金属评价标准参照表2。

表2 蔬菜中重金属残留量标准

项目 最高残留限量/(mg/kg) 标准和代码

铅 ≤0。2 GB/14935—2001

铜 ≤10 GB/2762—2005

锌 ≤20 GB/2762—2005

铬 ≤0。5 GB/14961—2001

镉 ≤0。2 GB/2762—2005

壤污染物的评价方法采用尼梅罗指数评价法，主要包括单因子指数的计算、尼梅罗指数的计算和尼梅罗指数的意义。

单因子指数的计算公式如下：

Pi=Ci/Si。

式中：Pi为土壤中污染物i的环境质量指数；Ci为污染物i的实测浓度；S为污染物i的二级评价标准。

若Pi>1时超过了土壤环境质量标准，此时土壤重金属含量超标，对蔬菜的生长发育有影响，会进而影响人体的健康。Pi≤1时土壤中的重金属含量没有超标，蔬菜生长发育正常，对人体健康无危害，且其值越大说明污染越严重。

尼梅罗综合污染指数法计算公式如下：

P =[(Pmax2+Pave2)/2]1/2

其中，Pmax即（Ci/Si）max，为单项污染指数的最大值；Pave即(Ci/Si)ave，为单项污染指数的算术平均值。尼梅罗指数法的评价分级标准见表3。

表3尼梅罗指数法分级评价标准

等级划分 P 污染等级 污染水平

Ⅰ P≤0。7 安全 清洁

Ⅱ 浙江省嘉兴市典型蔬菜基地重金属污染调查与评价(3):http://www.youerw.com/huaxue/lunwen_88114.html