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微乳化技术对薄荷精油粘度的影响(5)

时间:2022-01-30 22:07来源:毕业论文
1。3。2 旋转粘度计 随着粘度测量技术的发展,出现了测量精度较高、操作简便的旋转粘度计。由于旋转粘度计仪器成本相比于流变仪要低许多,是工业生

1。3。2 旋转粘度计

随着粘度测量技术的发展,出现了测量精度较高、操作简便的旋转粘度计。由于旋转粘度计仪器成本相比于流变仪要低许多,是工业生产中最常用的测量粘度的手段之一。旋转粘度计也有多种,原理大致都是将待测液体放入圆筒中旋转,由于液体具有粘度,会与转筒产生摩擦力,通过弹性元件测量摩擦力大小,进而计算得到液体的粘度[21]。粘度计操作简单,并且理论上适用于所有牛顿流体。但是,同一型号的粘度计,测量液体粘度越小,会使得测量参数的扭力就越小,测量使用的转子也就越大,所测液体粘度过低时便很难找到适用的转子进行测量。所以粘度计仅适合与测量粘度较大的流体,使用范围较小。

1。3。3 流变仪

流变仪是一种极为精密的测量仪器,在材料、物理、化学领域大量使用,可以测定各种熔体、液体流变性质。流变仪可以通过改变剪切速率测量液体的粘度、弹性、模量等多种性质。流变仪有多种,其中平板式流变仪、旋转式流变仪在实际中使用较多。平板式流变仪测量数据较为精密,但是需要平板挤压液面,需要液体自发在平面上形成较厚的液层,所以需要所测液体要有较高的粘度。旋转式流变仪没有这么多限制,可以测量较低粘度的液体,甚至可以测定粘度比水的低的液体的流变学参数。文献综述

2 实验部分

2。1 材料与仪器

2。1。1 试剂与材料

薄荷油(上海彩呈香精有限公司)、无水乙醇(食品级,上海泰坦化学有限公司)、正丙醇(化学级,上海泰坦化学有限公司)、正丁醇(化学级,上海泰坦化学有限公司)、丙酮(化学级,上海泰坦化学有限公司)、吐温-80(化学级,国药集团化学试剂有限公司)

2。1。2 实验仪器

旋转流变仪(ARG2 Rheometer型流变仪,美国TA公司)、转筒式流变仪(pro,英国Malvern公司)、粒径仪(Nano-ZS,英国Malvern公司)、电子搅拌器(峥嵘实验仪器厂)

2。2 实验方法来~自,优^尔-论;文*网www.youerw.com +QQ752018766-

2。2。1 拟三相图绘制与配方确定

参考陈硕在《薄荷精油微乳体系的构建及其抑菌性》中的制备方法[17],在室温下(25℃),构建微乳液拟三相图,比较各助表面活性剂(乙醇、正丙醇、正丁醇、丙酮)所构成的拟三相图无限稀释区大小,确定助表面活性剂,然后根据拟三相图区域划分确定粒径测量体系,测量液滴直径以确定微乳液。

(1)体系配制

室温下,先制作精油与表面活性剂的质量比分别为1:1、1:3的溶液作为油相。再将油相与表面活性剂吐温-80按不同比例混合,从油相与表面活性剂质量比为9:1开始,每次减少占总质量的10%的油相质量,增加相应的表面活性剂用量,一共9组。保持混合物总质量为20g。最后在搅拌器搅拌下,缓慢滴加去离子水,记录下体系突变时水的加入量。

微乳化技术对薄荷精油粘度的影响(5):http://www.youerw.com/huaxue/lunwen_89168.html
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