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1． 蛋类价格对菜价有“挤压”效应 13

2． 化肥的推广使用促进蔬菜价格下跌 13

3． 油价上涨助推蔬菜价格上升 13

4． 农机、居民收入对蔬菜价格没有重要影响 13

（二） 建议 14

1． 丰富菜篮子供应 14

2． 科技加力蔬菜生产 14

3． 关注油价、推进物联网技术普及 14

4． 供应低特价蔬菜 14

参考文献 15

致谢 16

附件 16

一、引言

“菜贵伤民，菜贱伤农”，作为农产品的重要组成部分，蔬菜价格的波动与城乡居民 的日常生活息息相关；又作为重要的经济作物之一，其生产销售关系着农民的利益以及农产 品市场的平稳运行。目前，蔬菜种植已成为一些农村地区农民收入的主要来源，几乎是农村 经济社会发展的支柱性产业。“十一五”和“十二五”期间，浙江省积极打造长三角蔬菜区 域主产区，目前不仅有大批品种丰富且规模较大的蔬菜基地，还有特色鲜明的区域乃至全国 有名的蔬菜品牌1。而 2016 年初浙江全省大部分地区寒潮以及三季度高温、台风、暴雨等不 可控因素的影响，蔬菜价格出现频繁且大幅波动，尽管 2016 年以来浙江省 CPI 总体温和上 涨，但城乡居民对蔬菜价格的满意度仍旧不高。频繁且大幅的蔬菜价格波动，极大影响城乡 居民正常的生活，也给政府的宏观调控带来难题。因此，分析蔬菜价格的变化情况，研究蔬 菜市场的变化方向，对指导蔬菜的生产与销售具有重大的理论和实践意义：对蔬菜生产者而 言，在熟悉蔬菜市场价格变动规律的情况下，做出科学合理的农业生产决策，有利于提高抗 风险能力，增加经济效益；对政府而言，可以为其制定防范蔬菜市场风险的政策提供科学依 据，有利于更好地对浙江省蔬菜市场施行切实有效的宏观调控，促进农村与区域经济的稳定 发展。

徐云焕等（2016）研究指出：浙江省农村劳动力又“荒”又“贵”，使得蔬菜生产出现 成本增加但效益下滑的局面，“十二五”期间，蔬菜产销市场的抗风险能力较弱，保供给、 促增收的任务日益艰巨。马晓春（2011）运用蛛网模型分析了 2010 年以来的蔬菜市场价格， 认为我国蔬菜总体的供给是充足的，而蔬菜生产与需求的信息不对称，流通环节众多而成本 较高是导致“菜贵伤民，菜贱伤农”的根本原因。杜叶红等（2016）指出：2013-2015 年间， 每年都受异常天气影响，浙江省部分蔬菜品种价格大幅波动。关于蔬菜价格波动的影响因素， 国内外学者大致从供求、产销流通环节以及外部因素等方面展开研究。孙倩，穆月英（2011） 以 2008 年以来的我国蔬菜价格为研究对象，运用 VAR 模型分析蔬菜价格的影响因素，认为 蔬菜的供给量是影响蔬菜价格的主要因素。Moawia Alghalith(2010)通过对石油价格和农产 品价格的实证分析，提出石油价格的不断上涨促使农产品的价格上涨，并且两者波动关系密 切。卢凌霄等（2010）实地调查了南京白云亭蔬菜批发市场的工作人员的来源地、经营方式 和经营品种三方面，分析了不同阶段的蔬菜批发业务特征，并基于流动经济学的视角提出： 交易市场化和交易专业化是蔬菜价格波动的主要原因；而政府则需在提供基础设施、质量监 管和信息发布等方面落实工作。来自优Q尔W论E文R网wWw.YouERw.com 加QQ75201.8766 (责任编辑：qin)