毕业论文移动版

（三） 紫砂壶与茶文化的紧密联系 20

1、 概述 20

2、 紫砂壶性能功效与茶文化的关系 20

4、 紫茶壶的艺术特质对茶文化的影响 22

（四）调查问卷 24

1、 问卷设计 24

2、 问卷分析 25

四、总结 28

（一） 紫砂壶在中华茶文化中的地位 28

（二） 紫砂壶在中华茶文化中的影响 28

五、紫砂茶壶与茶文化的现实意义 29

（一） 树立正确的人生态度 29

（二） 养成诚信仁义的道德品质 29

（三） 有助于内省自律、自我完善 29

致谢 30

参考文献 31

附录 32

一、 现代人对中华茶文化的认知状况调查 32

一、 紫砂壶文化调查问卷 38

一、绪论

（一） 概述

茶的饮用与研究，在很早之前的古代中国就已经开始了。在古代人民的日常生活中，“柴米油盐酱醋茶”已经成为人们必不可少的饮品。在古代中国，上至皇帝下至百姓，无人不饮茶品茗，茶早已成为中国人地地道道的国饮。而在茶文化的发展过程中，紫砂壶扮演着至关重要的作用。饮茶器具的不同，直接影响着茶水的质量和品茶者的心理状态。论文网

（二） 研究背景

中国人的饮茶风气，盛于唐朝，而兴于宋朝。随着朝代的更迭，茶的饮用习俗与茶具不断发展，所以茶器具的形状、质地与构成鲜明地体现了时代特征。紫砂壶根据传说起始于北宋末年，那时的饮茶文化可以说是相当成熟了。在北宋末年，茶文化的核心从品饮方式逐渐转移到茶具的鉴赏使用。紫砂壶的出现，因时而生，在此之后紫砂壶盛行数百年，最终与茶文化连为一体相辅相成。 

（三） 研究目的

茶文化处处都表现着中华传统文化的血脉，在茶文化的各个方面，在一些文化细节中，尤为明显。而在其发展过程中，与各种哲学思想和美学思想的融会，使茶文化呈现出蓬勃的生命力。诗人墨客的紫砂壶制作，有着多种的形式，除了邀请大家艺匠特别制作外，大多文人是自己亲自设计外形，由艺人按图制作，再自己题刻书画，运用诗书画印相结合的形式，从艺术审美的角度追求紫砂器的外在鉴赏价值。所以研究紫砂壶，一是从外在审美角度解读紫砂壶的艺术价值；二是通过其与篆刻诗词的结合中，找寻紫砂壶的文化价值，分析其对于茶文化的影响；三是，结合紫砂壶现状，发掘紫砂壶的现实意义。

（四） 研究意义

通过紫砂壶的了解与研究，了解紫砂壶的历史来源，明天紫砂壶的功能作用，从审美和文化的双重视角下重新认识紫砂壶的文化价值与内涵。

在了解研究紫砂壶的同时，也会增强我们对于中午茶文化的了解。紫砂壶制作的艺术化变革，一方面对于茶文化的思想内涵有着显著的提升，另一方面拓宽了茶文化的外延空间。紫砂壶的风行，摒弃了繁复的茶饮模式，一把简单的紫砂壶在手，自泡自饮，文人在简单而朴实的品饮中，可以尽心发挥思想，体验紫砂自然的生命气息带给人的温和、敦厚、静穆、端庄、平淡、闲雅的精神韵律。 (责任编辑：qin)