3。3 不同6-BA浓度对辣木外植体增殖的影响 11

3。4 不同IBA浓度对辣木生根的影响 11

4 展望 12

参考文献 12

致谢 13

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辣木(Moringa oleifera Lam)又称鼓槌树、萝卜树、牛奶树、不死树等[1]，为多年生常绿或落叶乔木，原产于印度，属辣木科(Moringaceae)辣木属(Moringa Adans)[2]。辣木种子呈褐色、圆形，表面有3个纸质白翼,内为有种壳包裹的乳白色的种仁。辣木因其具有丰富的营养价值和独特的经济价值现已被多个国家和地区引种[3],现在亚洲、非洲、太平洋岛屿和美洲中部等热带和亚热带地区等地均有栽种［3-4］。早在19世纪，辣木就从印度传入我国台湾，目前在广西、广东、海南、云南、四川和贵州等地均有种植［5］。近年来，因为总访问古巴领袖菲德尔-卡斯特罗时，将辣木种子作为国礼来赠送，更使辣木“声名鹊起”，纷纷引起国内各地企业、政府以及研究者的关注，使辣木产业以其欣欣向荣之势蓬勃发展。

辣木喜阴耐旱，适应性广，抗逆性强，其在环境恶劣的地方如干旱以及土地贫瘠的地方方亦能生长。其耐干旱是因为辣木是多年生深根系落叶植物，其主根粗壮且长，可以深入到土地更深处汲取其生长所需的营养，而其树根膨大似块茎，可贮存大量的水分。辣木抗逆性主要体现在其对各种病虫害有着极强的抵抗性，有研究者在台湾发现，其主要病虫害为由色二真菌引起的叶片白粉病以及根腐病，其次就是被毛毛虫、红蜘蛛等轻微危害的辣木植株，但是因为辣木的生命力很强，可以在不是施药的前提下，剪去去所有枝叶，并把那些已被病虫害污染的枝叶远离辣木种植的地方销毁，之后可以看到15天左右后就会看到有新的枝叶长出[6]。辣木最高可达12m，但其茎干和枝条相对脆弱。辣木花呈乳白色或白色，且具有芳香，花粉传播方式以虫媒传播为主；叶片为三回羽状复叶，小叶宽0。3～0。6cm，长1。3~2cm；一般每年结果一次，果荚长25~40cm，每荚有20粒种子，结实率相当之高[7]。

辣木因其用途广, 经济价值高, 是一种多功能的经济树种，与中国灵芝和美国西洋参并称“世界三宝”，世界科学家称之为“生命之树”。辣木不仅具有食用价值、营养价值、医疗保健功能，还具有工业价值。

在食用价值上，因为辣木的叶、果荚、种仁均含有丰富的维生素、纤维、蛋白质、矿物质、钙、镁、磷、钾等许多人体所必须的元素[8]，全株皆可以被食用。其中辣木的嫩叶、茎、花以及辣木种子都是美味的蔬菜，其中辣木种子亦可以生吃，更有一粒知健康的神奇疗效，煲汤时，将其加入不仅可以增味，还具备保健功能。

在医疗价值上，辣木叶具有治疗癌症肿瘤疾病功能以及降低血压的疗效[9]。辣木的花汁可用于治疗溃疡与粘膜炎，其浸提物可用作眼药水［10］。辣木根不仅能引起动物子宫收缩而导致堕胎，改变激素水平来起到避孕作用［11］，还能用于舒缓肠胃气胀和排除轻泻物［12］。辣木种子可治疗发烧和腹部肿瘤，种子油能减缓风湿病带来的疼痛，种子浸提液具有抑制肠部痉挛和利尿的功效。辣木树皮可制成开胃物，帮助消化以缓解疼痛，也可用于治疗皮肤感染和溃疡。树皮水浸物在低浓度下可增加心脏的收缩率，而在高浓度下可降低收缩率，同时具有降血压的功效［13］。