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蚕蛹蛋白降胆固醇活性肽的制备工艺研究(4)

时间:2024-05-07 22:34来源:95316
(3)蚕蛹蛋白在化妆品领域的应用:蚕蛹蛋白中的氨基酸等可以被制成具有去污、起泡和杀菌功能的洗面奶。而制成的洗发液对头发和皮肽作用温和,能

(3)蚕蛹蛋白在化妆品领域的应用:蚕蛹蛋白中的氨基酸等可以被制成具有去污、起泡和杀菌功能的洗面奶。而制成的洗发液对头发和皮肽作用温和,能够有效的保护发质。蚕蛹蛋白酶解产物具有一定的抗氧化功效,这在化妆品领域预防衰老有极大的发展研究前景[14]。市场上已有蚕蛹蛋白制成的面膜、有效护发的护发素、氨基类洗面奶、沐浴乳、香水等丰富的含有蚕蛹蛋白添加剂的化妆清洁用品。

(4)蚕蛹蛋白在服装领域的应用:蚕蛹中丝胶蛋白可以有效的提高衣物中棉制和纤维类材料的,常用作内衣和运动衣,丝胶蛋白的特点还可用来制作纤维、功能性膜材料等。J等[15]将蚕蛹蛋白有效移植到聚对苯二甲酸乙二醇酯纤维表面,从而形成高效的衣料。蚕蛹干酪素可取代奶酪用于生产染料、皮革擦拭物、造纸剂和发酵工业的蛋白质源。经过几年时间的推广,蚕蛹蛋白纤维受到了非常多的关注,尤其是纤维具有光滑如丝,柔软如绒的感觉,蚕蛹蛋白含有18种氨基酸可以保护肽,以及抗紫外线、防潮等优点,目前高端针织面料、内衣、袜子、编织衫、纺织面料、填充物、非织造布等领域已开始生效。

(5)蚕蛹蛋白在农业上的应用:蚕蛹蛋白也可作为家畜的生长促进剂,如蚕蛹发酵作为鱼饲料,能显著提高鱼产量和成活率,完全可以取代传统的鱼饲料作为畜禽养殖的优质原料,优质农产品[16]。

1.1.4蚕蛹蛋白的研究现状与前景展望

研究现状:蚕蛹的现状是家蚕蛹。它是一种营养丰富的食品,也是一种中药,具有健脾、胃、风湿、长阳气的功效,自古以来得到了广泛的应用。现代医学证明蚕蛹具有降低血胆固醇、冠状动脉供血不足等功效。在中国,蚕桑业一直是一个传统行业,蚕蛹产量也不小。近年来,随着蚕丝业的进一步发展,蚕蛹产量逐渐增加,与此同时,人们对蚕蛹这一副产品的认识也越来越强。因此,开发利用蚕蛹资源已成为必然。近年来蚕蛹蛋白的生物活性研究进展良好。杨安树[17]等人通过蚕蛹蛋白酶水解制备小肽,其多肽可增强小鼠的网状内皮系统吞噬功能.。吴琼英、贾俊强等[18]酶解蚕蛹得到了对高血压有很好治疗作用的ACE抑制肽。国内主要是蚕蛹蛋白的提取工艺和复合氨基酸的制备。也有很多学者研究了蚕蛹蛋白酶解物的活性功能。

蚕蛹蛋白降胆固醇活性肽的制备工艺研究(4):http://www.youerw.com/shengwu/lunwen_203700.html
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