多相酶促合成咖啡酸苯乙酯的工艺设计及微反应器强化。咖啡酸苯乙酯对青枯菌抑菌效果的研究，抑菌圈实验证明了咖啡酸苯乙酯对青枯菌的生长有很好的抑制效果。当咖啡酸苯乙酯的...

MINE方法研究蛋白质复合物各因素的相关性。探究在微观上为蛋白质相互作用做出贡献的一些因素，例如亲和能等。在探究为为蛋白质相互作用做出贡献的因素中...

烷基间苯二酚抑制α-葡萄糖苷酶作用的柔性分子对接。烷基间苯二酚（Alkylresorcinols, ARs）是1,3-间苯二酚苯环5位被含奇数个碳原子的烷基链取代的一类衍生物的总称。ARs能够有效抑制α...

加拿大一枝黄花组织总多酚的提取和抗氧化研究.加拿大一枝黄花不同月份的叶片中多酚含量在0.9-2 mg/g之间，以7月份叶片中的含量最高，多糖含量在11-208mg/g，以6月份组织中含量最高...

重组鼠李糖苷酶的表面展示酿酒酵母产酶及其催化特性.以pYD1为载体构建含有α-L-鼠李糖苷酶基因（rhA）的重组质粒pYD1-rhA，以EBY100酿酒酵母作为受体菌株，构建重组酿酒酵母菌株EBY100-...

Rhodotorula sp.发酵生产类胡萝卜素及提取的研究。在单因素试验中，控制其它量不变，当葡萄糖浓度为3%时，红酵母生物量最大为16.23 g/L；当其他条件不变，摇床转速为150 r/min时，得到最佳...

脱脂蚕蛹培养产油微生物的胁迫效应及代谢途径分析。探索裂殖壶菌利用产油酵母发酵液生产DHA的可行性。考虑到经济性和高效性，选取废水原液与蒸馏水的比例为2:1，初始培养基中甘...

离子液体体系中麦谷蛋白酶解制备抗氧化肽。研究了酶解法制备麦谷蛋白抗氧化肽的工艺优化，以及酶解产物的抗氧化活性。以谷朊粉为原料，筛选出碱性蛋白酶是制备麦谷蛋白抗氧化...

Rhodotorula sp.发酵生产类胡萝卜素的动力学研究。以葡萄糖为原料，用红酵母菌(Rhodotorula sp.)进行发酵并研究其发酵动力学。通过对每12 h的红酵母菌生物量、葡萄糖消耗浓度以及类胡萝卜...

工作中的静态肌力研究。测量了三种不同姿势下和戴与不戴手套时的最大静态肌力，然后运用SPSS分别分析三种姿势下的最大静态肌力是否存在显著性差异...