低剂量百菌清对小麦可溶性糖及游离氨基酸含量的影响(2)
百菌清（chlorothalonil）是一种高效低毒广谱的保护性杀菌剂，纯品为白色无粉末，沸点350℃，熔点250-251℃，微溶于水，溶于二甲苯和丙酮等有机溶剂。原粉含有效成分96%，表面为浅黄色粉末，稍有刺激臭，对酸、碱、紫外线稳定。毒性低，对兔眼和角膜有明显的刺激作用，可引起角膜混浊，是不可逆的，但对人类的眼睛没有这样的效果，对少数人皮肤有刺激作用。对鱼毒性大，对兔眼有强烈刺激作用，对某些人眼有明显的刺激作用。在试验条件下无致畸、致突变作用，对鱼毒性大。剂型有0%悬浮剂，50%、75%可湿性粉剂，10%油剂，5%、25%颗粒剂，2.5%、10%、30%、45%烟剂，5%粉剂。对弱酸、弱碱及光热稳定，无腐蚀作用。百菌清对多种作用真菌病害有预防作用, 其作用机理是能与真菌细胞中的三磷酸甘油醛脱氢酶发生作用，与该酶中含有半胱氨酸的蛋白质相结合，从而破坏该酶活性，损伤真菌细胞的新陈代谢能力使其失去活力。百菌清药效稳定，残效期长（一般7-10天），没有内吸传导作用，但喷到植物体上之后，表面有良好的附着力，不容易被雨冲走，所以有效期较长。可用于麦类、水稻、蔬菜、果树、花生、茶叶等作物。可防制麦类赤霉病、番茄早疫病、晚疫病、叶霉病、斑枯病，瓜类霜霉病、炭疽病等，还可用于桃褐腐病、疮痂病，茶炭疽病、茶饼病、网饼病，花生叶斑病，橡胶溃疡病，甘蓝霜霉病、黑斑病，葡萄炭疽病，茄子灰霉病，橘子疮痂病[1]。如麦类赤霉病，用75%可湿性粉剂11.3g/100m2，对水6kg喷雾；蔬菜病害（番茄早疫病、晚疫病、叶霉病、斑枯病、瓜类霜霉病、炭疽病）用75%可湿性粉剂135～150g，对水60～80kg喷雾；果树霜霉病、白粉病，用75%可湿性粉剂75～100g对水30～40kg喷雾。
毒物兴奋效应是毒理学用来描述毒性因子（刺激）的双相剂量效应的一个术语。即高剂量致毒因素(包括毒物、辐射、热、机械刺激等)对生物体有害，而低剂量致毒因素对生物体有益。这种双相剂量效应在上世纪40年代被定义为毒物兴奋效应。通过低剂量毒物对机体内稳态的微干扰，启动一系列修复和文持机制，比如通过对转录因子和激酶的激活，增加细胞保护和修复性蛋白的表达（如抗氧化酶、伴侣蛋白、生长因子、免疫因子等）。毒物兴奋效应( hormesis) [2]起源于16 世纪Paracelsus 的名言“剂量决定毒物”，即所有物质都是有毒的，只有剂量才能区别毒物，可以说这是毒物兴奋效应的雏形。19 世纪微生物学家Schulz 观察到重金属和有机溶剂促进酵母菌的生长，这种现象可能在各种化学物和生命体中存在，然后提出了阿尔恩特-舒尔茨定律，即：弱刺激加速激发活力，中等强度刺激促进活力，强刺激抑制生命力，但很强的刺激是可以致命的。1943 年，Southam 和Ehrlich 在研究红雪松提取物对真菌的作用时，将观察到的双相剂量- 效应关系曲线正式命名为“hormesis”， 首次使用“hormesis”一词描述低浓度的有利效应，发表在《Phytopathology》杂志上，这是hormesis 这个词第一次出现在学术刊物上。到了20 世纪80 年代，美国EPA 在评估化学物的致癌性时，将Hormesis 列入思考范畴，以此来回答对于致癌物质“How clean is clean?”，Hormesis 的热潮开始复苏，尤其是其对危险度评价的影响得到了广泛的探讨。Calabrese 和Baldwin已经对毒物兴奋效应做了很多研究，2003年在《自然》杂志上，题为“毒理学核心理念的反思”的文章发表，基于这一点，有关Hormesis 的研究进一步成为毒理学中的热点。
1.1 研究现状及意义
农药在低剂量条件下不仅不能控制有害生物种群增长，相反，还能刺激其靶标生物产卵，引起有害生物种群增长，即农药诱导生物种群增长的Hormesis效应[2、3]。Hormesis效应是生物体的一种适应性反应，即致毒因素（如重金属、农药等）在一定剂量范围或强度内，生物具有不同的剂量反映关系[3]。一般将Hormesis效应定义为化学物质在高剂量时对生物体表现为负面影响（如抑制生长、发育等），在低剂量时表现为有益作用（如刺激生长、发育、繁殖等）的现象[3]。Buning等人在1997年就对Hormesis效应进行了定量研究，提出通过曲线拟合，以超出对照以上的刺激效应与产生作Hormesis用剂量阈内的刺激效应比值作为Hormesis效应值[4、5]。总的来说，Hormesis以双相剂量反映关系为主要特点，即低剂量表现为刺激效应，而高剂量则表现为抑制效应。事实上，一种物质能引起一个站点模型的兴奋作用，不一定在模型的其他部分也会造成同样的影响。例如，低剂量的除草剂可以促进植物根的生长，但它在任何剂量不促进植物发芽。毒物兴奋效应在对毒物有不同敏感性的个体和种族之间却有着近似的定量特性。Calabrese and Baldwin将其总结为刺激响应幅值很小，刺激反应的剂量范围很窄。刺激响应幅值最大值一般不超过2倍，在正常情况下，这种反应只增加了30% - 60%，Hormesis 效应剂量通常比未观察到作用浓度(NOEC) 低10 倍左右。毒物兴奋效应是一个长期的进化过程，其顺应自然的选择，一个生理机制提高水平低的成活率和形成。它的意义在于，当机体稳态（同种静止的）后能迅速恢复损坏的生物体。Hormesis 的功能主要有：(1) 尽快修复胁迫引起的损伤；（2）保护生物体免受或少受伤害在随后的应力，即使是从此不再满足相同的应力，也有其他不良环境因素对机体的抵抗。在低浓度的外源性因素作用造成微小的损伤时，如(化学) 兴奋效应机制被激活发挥作用，则机体很快恢复；但如果兴奋性的作用机制抑制，损失会进一步扩大，恶化，更大范围的损伤也会形成。总之,毒物兴奋效应剂量-反应关系是一种更加广泛的、更实用的剂量2反应关系模型。对毒物兴奋效应的充分认识，将提高生物危害评价和临床医学的理解的适应性反应，并加深我们对细胞和生物有机体的更广泛的水平的调节机制的理解。对毒物兴奋效应的全面认可将会提高对生物的适应性反应、危险度评价和临床医学的认识，并在更广的生物学范畴加深对细胞和机体水平调控机制的理解。