反季节栽培是我国北方地区重要的蔬菜种植方式，而反季节栽培育苗期间常遇到的低温弱光天气成为了培育蔬菜健壮幼苗的限制性因素[3]，而人工光源已成为设施栽培必要的光调控手段，因此，对蔬菜苗期人工光源的研究十分重要。有研究表明，光质对植物的生长、形态建成、物质代谢及基因表达等均有调控作用[4]，不同光质处理对芽苗菜生长发育和生理特性有较大影响。

发光二极管(LED)具有节能环保、发热量少、易于分散或组合控制等许多不同于其他电光源的重要特点[5]。在植物组织培养中采用LED提供照明和调控光质，不仅能够调控组织培养植物的生长发育和形态建成、缩短培养周期、提高品质，而且能够减少能耗，降低成本[6]。

荞麦是蓼科荞麦属作物，起源于喜马拉雅山系东侧和我国西南地区，中国的荞麦种植面积和产量均居世界第2位[7]。荞麦营养丰富，素有“五谷之王”的美称，日本学者研究报道：荞麦的营养效价指标为80～92，远高于小麦和大米[8]。光质在实际生产中的应用在小麦、绿豆、水稻[9-11]等方面已有报道，并初见成效。目前，关于不同光质对荞麦芽苗菜生长发育和生理特性影响的研究鲜有报道，在实际生产中的研究还处于探索阶段。本试验研究不同光质对荞麦芽苗菜生长发育和生理特性的影响，以期得到适宜荞麦芽苗菜生长的最佳光谱，为生产提供理论依据。

2 材料与方法

2。1材料与实验设计

供试荞麦品种为“江苏山苏”。

剔除虫蛀、残破、畸形、霉变的种子及杂质，用自来水将荞麦种子浸泡24 h，去除漂浮的种子和种皮上的粘液，沥去多余水分，然后播入内垫三层纱布的苗盘中，苗盘规格为28cm×20cm×2。5cm。每盘播60g左右，种子露白后，将其分别放入白光（CK）、红光(R)、蓝光(B)和红蓝混合光(RB，R:B=1:1)的 LED灯下进行光培养。育苗盘每天保持湿润，培养室内相对湿度控制在80%左右，温度为(23±2℃)。培养两周至子叶完全展开，每处理随机取样进行生长指标和生理指标的测定。

2。2测定项目与方法

2。2。1 生长指标测定文献综述

用直尺测量下胚轴长、主根长（从根颈直至根尖处）；用游标卡尺测量下胚轴直径；用蒸馏水冲洗芽苗菜全株，然后用吸水纸吸干水分，用电子天平测定全株的鲜重；除去根部后测定可食部分的鲜重；将根部和可食部分一同放入烘箱中，设定温度120℃、时间30min，然后80℃烘干至恒重，取出用电子天平测定可食部分以及全株的干重。设3组重复，共30株。

经济系数=可食鲜质量/全株鲜质量×100%

含水率=（全株鲜质量-全株干质量）/全株鲜质量×100%

壮苗指数=（茎粗/株高）×全株干质量[12]

2。2。2 生理指标测定

叶绿素、类胡萝卜素含量采用80%丙酮提取法[13]测定；采用氯化三苯基四氮唑(TTC)还原法进行测定根系活力。设3次重复。

2。3数据整理与分析

采用Excel2003软件进行数据整理，SPSS16。0软件统计，方差分析采用Duncan’s多重比较法。文中小写字母a、b、c、d表示不同处理在0。05水平上的差异显著性。