已知的能被角蛋白酶水解的底物有很多,比如角蛋白、胶原蛋白和弹性蛋白等。角蛋白酶对这些蛋白质的水解能力比常见蛋白酶的高,目前已有研究表明角蛋白酶有帮助伤口结痂和表皮再生的效果,也可以用于羽毛降解、皮革脱毛及一些洗涤用品及化妆品(如脱毛膏),因此角蛋白酶具有广泛的应用前景[4]。
然而,目前国产的高效角蛋白酶制剂还比较少,而二硫键还原酶和角蛋白酶的高效复合酶制剂更是少之又少,因此生产高效角蛋白酶的复合酶制剂具有良好的市场前景[1]。为此,本文设计了一条年产1000t角蛋白酶制剂的生产线,生产二硫键还原酶和角蛋白酶的复合酶制剂。希望通过设备选型和优化车间布局来增强各项工艺间的衔接,提高生产效率,创造合理的经济效益。
1 设计总论
1.1 设计目标及内容
本项设计目标是建立一条年产量1000吨角蛋白酶制剂生产线。设计的内容主要分为厂址选择、生产工艺流程设计*优尔-文*论~文'网www.youerw.com、生产设备的设计与选型、车间和工厂的平面设计等。设计出年产1000吨角蛋白酶制剂的工厂,在能成功建成的基础上并保证稳定生产角蛋白酶,选用已经培育的优秀菌种持续培育并投入生产,使生产过程和生产线路优化,提高角蛋白酶的产率和质量。
1.2 设计原则
(1)符合国家方针政策,按要求尽量设在规划区及开发区同时少占用耕地和林地,适应远近期规划布局。
(2)符合国家法律法规要求和生产条件,按照GMP中相关要求进行工厂的相关设计,确保设计的合理化和卫生化。
(3)注重资源合理化开发和综合应用,节约能源,节省劳动力。
(4)充分利用原料和辅料,注意物料损失;使成本使用率最大化,提高角蛋白酶制剂在市场上的竞争力。
(5)注意工厂设计的投资,减少不必要开支,经济合理化[10]。
1.3 产品方案及班产量的确定
1.3.1 依据
年产量1000t角蛋白酶制剂
1.3.2 要求
考虑角蛋白酶加工无季节性,但产品加工难度较高,依据其他碱性蛋白酶的年产量论文网,首先确定车间生产的时间与班次。符合产品产量与劳动力、生产设备、水电汽基础相匹配,确保经济可行性运行。