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电场对沸腾换热强化的理论研究和实验研究是电场强化换热研究的热点，对该领域的理论和实验研究发表的成果比较多。由于电场强化换热的机理比较复杂，而且各研究工作采用的实验工质和实验条件不尽相同，研究人员只是根据自己的实验结果对电场强化沸腾换热的机理进行分析，或者根据所做的理论分析设计实验进行实验研究，因此得到的结论也不完全相同，甚至有些观点互相矛盾。通过大量的、从各个角度的理论分析和大量的实验研究，尽管对电场强化沸腾换热的机理分析还不完全成熟，但是在很多方面已经形成了一致的认识。
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目前，研究人员普遍认为电场对沸腾换热的强化作用主要来源于电场对气泡和气液界面的作用。对EHD强化沸腾换热的研究不但有考察其换热效果的大容器沸腾换热、管内沸腾的数值解。但由于其复杂性，还有很多问题值得探索。38746
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