香精行业国内外现状
90年代全球香料香精产业结构调整已初步完成,欧美地区的增长已缓慢,亚太地区尤其是发展中国家的增长速度很快。在2008年,全球香精香料销售为200亿美元[1]。世界前十位香精香料公司年销售额少则几十亿元、多则几百亿元,产业发展前景一片看好。4048
我国香料香精的特点是:品种多,产量小,专用性强、配套性强,用量少而作用大,一地生产多地使用(包括国际),既含精湛技术,又具高超艺术,故香料香精工业是非工业发达国家所不及的一个特殊的工业,是早已国际化的产业。
据业内专家介绍,在二十世纪80年代,发达国家的香精香料企业处于高度分散状态,经过近几十年的集聚,形成了今天的国际行业巨头。2003年以前,国际香精香料产品基本上被发达国家垄断,发达国家总需求占生产总量的90%左右,10%产品外销,证明其他国家用量很少。随着经济的发展,人民的生活水平的不断提高,只有10%消费量的这些国家,成为香精香料行业新的增长点和动力。由于欧洲、北美洲的香精香料消费已趋于饱和状态,主要竞争焦点是亚洲、大洋洲和南美洲的第三世界国家和地区[2]。
国内香料香精行业生产和发展,同全国经济的发展是吻合的,是同食品工业、饮料工业、烟草工业、日用化学工业、医药工业、农业和环保等配套行业的发展相适应的,工农业日新月异的变化,促使中国的香料香精工业不断发展,产品质量不断提高,品种不断增加,企业规模不断扩大,产品产量和销售额在逐年上升,保持一定速度的健康发展[3]。在1980年的香精香料产值人民币4.6亿元,在1994年的香精香料产值人民币84亿元,在2003年的香精香料产值人民币120亿元,在2005年的香精香料产值人民币151亿元,行业发展迅速。随着中国加入WTO,国际香精香料巨头相继在华建立生产基地,直接进入本土参与竞争,完成了战略布局。我们从2006年全国通过生产许可证的企业就可以看出,有667家通过生产许可证,实际上生产企业有1000余家,从业人员达到50多万人次,生产产值主要分布为外资企业占60%,国有企业占5%,私营企业占35%。2008年我国香料香精产品总产量约27万吨,其中香料产品11.6万吨,香精产品15.4万吨,包括食品用香精、日用香精、烟用香精等。香料香精产品总销售额约为150亿元人民币,其中香料产品年销售额约76.1亿元,香精产品年销售额约73.9亿元[1]。同时,我国香精香料公司还需要加大技术创新投入,迅速培养一个属于自己的强势领域,对传统优势领域继续加强新产品研发和质量提高[4]。
国内化妆品发展状况
化妆品是一种流行产品, 一直随潮流而动。80 年代化妆品的流行倾向是天然性, 90年代则重视功能性、适用性和安全性。目前,世界范围内化妆品的发展特点呈以下几大趋势[2]:
食用化妆品独具特色。目前一些国家市场上出现的食用化妆品, 由于把美容和美食结合在一起, 在健与美的浪潮中独具特色。它是综合营养学、食品科学及生物科学的现代化成就, 由生化专家研究开岌。之所以定名化妆品, 主要是其功能与抹用化妆品具有异曲同工之妙。
无性化妆品悄然兴起。众所周知, 传统化妆品分男用、女用, 又细分干性、中性和油性皮肤用等种类。而未来盛行的则将是能适应各种类型皮肤, 且对男女均适用的无性化妆品。
活性化妆品时髦走俏。以生物制品的活性物质为主要成分的化妆品, 为高科技生物产品, 因具有保温、滋肤、去皱等功效而走俏市场。
防晒化妆品十分畅销。由于地球表面的臭氧层日趋过受大现模破坏, 太阳中的紫外线会更加利激和伤害人的皮肤, 因此人们对具有防晒功能的化妆品需求量越来越大。据有关报道, 目前防晒化妆品在美国十分杨销,其销售比例已占到化妆品总量的50% 。预计全球防晒化妆品市场将会崛起。
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