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摘要食品安全问题关系着人民的健康，一直是社会关注的热点问题。在农业生产中，农药的广泛使用可有效提高农产品的产量，然而过量使用或使用不当造成农产品中的农药残留超标对健康的危害极大，严重的可能影响生命安全。目前，对农药残留检测已有许多方法，大部分方法都需要复杂的前期处理和大型仪器。因此，构建一种快速便携的农药残留检测仪器可提高农药残留检测速度，便于对食品安全的管理。本论文的目标是设计和研制一种便携式农药残留检测仪的PCB模块，采用比色和电化学两种方法对农药残留进行快速、灵敏、定量检测，为其应用奠定基础。30655
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毕业论文关键词 快速检测仪 农药残留检测 电化学 比色
毕业设计说明书外文摘要
Title The research of handheld pesticide detector’PCB module
Abstract
With the continuous improvement of people's living standards, more and more people began to care about the original own clothing, food, housing, transportation, and for food security, particularly in the food pesticide residues in vegetables safety, is now increasingly affecting people's hearts.For food safety, many people suffered because of the health risks every year,and every year there are a lot of people because of pesticide residues in vegetables and poisoning.So, as soon as possible to improve the detection of pesticide residues and to increase efforts to detect pesticide residues have been pressing for our lives today is very important.In contrast,the detection of pesticide residues is involved in a wide and comprehensive things.The overall research paper is exploring the simple, economical and quick detection of pesticide residues.And on the basis of the implementation of it ,we can develop a handheld pesticide residues detector.This paper studies two aspects of light and electricity, through a different analysis and different concentrations of different concentrations of drug residues in the name of the color of light and the electrical impedance of pesticide residue analysis of different nature.Finally, we designed handheld pesticide residue tester.
Keywords Pesticide residues Rapid detection Electrochemical Colorimetric
目 次
1 引言1
1.1 研究意义和目的…1
1.2农药残留检测技术的研究现状…1
1.3本文研究内容2
2 颜色传感器在农药残留检测的应用4
2.1 前言4
2.2 颜色传感器检测农药残留的研究4
2.3 颜色传感器的选择和分析…4
2.4颜色传感器电路部分设计…7
3 电学对农药残留的研究8
3.1前言8
3.2器件的选择…8
4 系统的总体设计…11
4.1 前言11
4.2 总体设计11
5 PCB板的制作、焊接与调试21
5.1 PCB板的制作…21
5.2 PCB板的焊接…22
5.3 PCB板的调试…23
5.4 PCB板的颜色传感器调试…24
结论…25
致谢…26
参考文献…27
附录A28
1 引言
1.1 研究意义和目的
随着国家经济发展，人们生活水平提高，生活中的食品种类的丰富，食品安全问题受到人们越来越多的关注。国家为了文护食品安全，制订了中国农药的残留强制性标准GB2763-2005《食品中农药最大残留限量》，在里面对农药残留百分比划定了界限[2]。在当前看来，农药的重要性已经不言而喻，现代生活中农药为我们提供更加多的粮食，养活更加多的人，对预防虫害有巨大的作用，但农药同时也有他的缺点，农药过量的使用和其他的一些情况下都会导致农药在食物中大量的存在，所以从优势来看农药确实对现代社会有其特有的贡献，但另一方面不当的使用也对社会造成了一定的危害，长时间使用含有农药残留的食品对人的健康也会造成危害。最主要的还有农药的大量使用将会危害我们的生活环境，影响人们的生活。在我国农药在农产品生产中被大量使用，而现如今农业产业化的发展更多的使用抗生素、农药等物品，可惜的是这些物质的大量没有规范的使用使食品中留下了大量的残留，不仅危机我们的身体安全，如果农药残留状况严重的话或者是毒性较强的农药将很有可能导致人得病乃至死亡。长久以来，农药在食品中大量残留问题一直很突出，很重要的一点就是现行的对农药残留的测试方法需要大型的机器，这样既不能廉价的实现大量的简便测试，也需要耗费很多的人力、物力、财力，相对来说，对于我国这种农作物品种丰富、地域辽阔的国家，采用大型仪器对农药残留进行检测不管从人力还是物力来说都很不实用。由此看来，农药残留的研究应该贴近生活，可以使人们更方便的、更普遍的检测农药的残留。科学研究表明，做好蔬菜中农药残留的监控工作应该从两方面抓起,一是在农业生产领域中，我们要禁止使用高毒的农药,严格按照安全间隔期采收农产品，科学合理安全使用农药,另一方面是严抓农药残留检测,做到严格检测，杜绝农药残留超标的蔬菜在市场上流通销售.在科学角度看来，快速检测与一般的农药残留气液相色谱仪器分析是不同的,它拥有成本低廉操作简单速度快等特点,对于相对集中并且具有有一定规模化的蔬菜生产基地和批发市场适合开展检测。方便快捷的农药残留检测现在已经成为控制农药残留的重要手段之一，从现在来看通过设计更加便捷、简单的农药检测仪来实际使用，是当今农药检测一个重要的突破口[3]。
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