二、结论

现今，社会生产力不断提高，产品生产技术和产品质量得到了完善与创新，质量问题已经不再是消费者关注的唯一焦点，而产品的服务含量成为众多消费者的追求。企业服务质量的好坏很大程度上影响消费者的购买行为，消费者在购买商品时除了关注产品的质量外，更注重企业的服务态度是否满足其需求。企业自身在经营管理过程中，要不断探索实现生产模式生产升级，提高产品质量，还要以顾客为中心，在满足顾客对产品质量的需求之上，为顾客提供高附加值的产品服务，不断改进经营策略，才能不断发展壮大。

本文在前人研究的基础上，对海底捞顾客满意度的研究有了进一步的探索。通过对海底捞进行顾客满意度调查，可以深入了解顾客的需求以及顾客不满的原因，从而尽量减少顾客抱怨，提高顾客满意度，培养顾客忠诚。并且指出影响海底捞顾客满意度的关键因素，针对这些关键因素提出相应的策略。着重从建立标准化的流程、加强人才建设、创新等方面改进。希望能对海底捞以及我国的餐饮业在顾客满意度方面的发展有所帮助。

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