绿色酒店可以翻译为“Green hotel”，实质就是在为顾客提供舒适、安全、对身体无害的产品与服务的同时，既充分利用资源，又实现了生态环境不被破坏的酒店。也就是说，绿色酒店是环境和经济可以同时存在不相互制约的酒店形态。46338
2绿色饭店评价标准
20世纪90年代中期，由于“绿色饭店”理念的传入，再者，1999年我国饭店业大面积亏损，饭店业都在寻找新的出路。一些外资、合资酒店和部分国外酒店集团首先开始实施对酒店进行绿色改造。
于1999年开始实施的“绿色饭店”标准，是由浙江省旅游局首先提出的。由此浙江省成为全国首推“绿色饭店”的省份。自从标准推出后，酒店业为了响应政策，越来越多的饭店都开始开展绿色化行动。
2003年国家经贸委颁布了《绿色饭店等级评定规定》(SB/T10356-2002)，这一标准是中国第一个商业行业标准，此标准根据饭店在执行标准成果方面，分为A级到AAAAA级五个级别，用银杏叶作为标志。其主要目的是在为顾客提供绿色客房以及绿色餐饮的同时，要求在经营过程中加强对环境的保护意识和对资源的利用。
2006年由国家旅游局颁布实施的《绿色旅游饭店》（LB/T007-2006）评定标准是一个旅游行业标准，是由我国行政主管部定的旅游饭店标准。绿色旅游饭店被分为金叶（240分以上）和银叶（180分以上）两个等级，总分为300分。该标准的便利之处在于使得经济型和豪华型的饭店相对应[4]。该标准要求饭店以可持续发展为核心理念，改变顾客传统的消费观念，引导顾客绿色消费，保护生态环境以及合理利用资源，提供符合人体安全、健康的产品，做到倡导社会大众绿色消费。
2007年商务部等六部联合制定和颁布《绿色饭店国家标准》（GB/T21084-2007）。此标准将绿色饭店分为五个等级，用银杏叶标识，从一叶到五叶，五叶级为最高级。
此标准一共有九个大方面，分别是基本要求、绿色设计、安全管理、节能管理论文网、降耗管理、环境保护、健康管理、绿色餐饮、绿色宣传。
基本要求主要是绿色管理制度等方面的细则，共有7条具体标准；安全管理是要求酒店仔细排查安全设备和公共安全，共有4条具体标准；由于经济型酒店是以客房为主，所以不存在绿色餐饮部分。
国家目前还未针对于经济型酒店的提出绿色化标准，笔者将此标准的九个方面归结之后，分成了五个方面。即绿色设计、节能管理、环境保护、健康管理和绿色宣传。
绿色设计是环境设计、建筑设计以及流程设计三个方面，共有10条具体准则。环境设计要求酒店不对当地生态环境造成破坏，可以体现当地人文、自然等；建筑设计要求没有建筑空间的浪费，以及自然光的合理运用等；流程设计要求积极利用可再生能源和资源的循环利用。
节能管理方面要求采用可再生能源替代能源的消耗，对设施设备进行维护减少能源损耗等提出了8条具体标准。
环境保护包含了标准中的降耗管理即客房一次性用品及办公而能用品的使用，环境保护从排放物达到国家标准，采用环保设备，和固体废弃物的处理问题等方面提出6条具体标准。
健康管理主要是绿色客房，主要从气、饮用水、设备消毒等方面提出了8条具体标准
绿色宣传从开展绿色活动、鼓励消费者绿色消费等方面提出了5条具体准则。
经济型酒店
1经济型酒店的概念
在19世纪中期的西方发达国家，随着旅游行业的发展，为了满足出行的中层级的住宿需求，开始出现经济型酒店这个概念。
经济型酒店被称为有限服务酒店，因为没有大型辅助、娱乐设施的投入，使得投入的运营成本大幅降低，所以它的房价也是相对经济实惠的。 绿色饭店与经济型酒店文献综述和参考文献:http://www.youerw.com/wenxian/lunwen_48023.html