国内家用燃气灶研究现状影响大气式家用燃气灶工况的因素众多，包括燃气的热值、压力、燃烧器引射器吸气收缩管截面积、一次空气吸入口的截面积、混合管度、扩压管长度以及燃烧器头部的尺寸、火孔形状、大小、布置方式和锅架高度和锅底面积[ ]。对于燃气灶，国内做了大量的研究，并且取得了不错的成果。71996

重庆大学的谭顺民在分析家用燃气灶具热工性能及其影响因素的基础上，重点介绍了通过正交实验确定最佳设计参数，优化灶具热工性能的途径。由优化实验得到了推荐的优化设计参数一次空气系数为0。65，火孔的热强度为7。5W/mm2，锅支架高度20mm或者一次空气系数为0。7，火孔的热强度为7。5W/mm2，锅架高度25mm[ ]。曾令璂[ ]对嵌入式灶具的通风孔开启方式及面积确定进行了探讨，确定嵌入式灶具通风孔开孔面积应该在80cm并提出了嵌入式灶具安装上应该注意的若干问题。论文网

郭甲生[ ]等人利用CFD软件对上进风燃气灶进行三维稳态流动模拟，与实测的气相色谱分析数据进行了对比，验证了数值模拟来分析引射能力的可行性。祝易松[ ]利用数值模拟方法对燃油旋流燃烧器在一、二次风量配比不同的状况下进行分析，得到最佳配风比为：一、二次风量G1、G2分别占总风量G的30％、70％。张起祥[ ]运用FLUENT对几种结构的燃煤器的燃烧进行了数值模拟，对不同结构的燃煤器进行对比，在此基础上确定出较优的结构形式，较物理模拟大大提高了效率，节省了实验费用。李海燕[ ]等人针对燃烧室在设计过程中的纯经验状态，在建立了燃烧室物理数学模型的基础上，利用FLUENT软件对旋转燃烧室单组元喷雾燃烧过程在不同转速下分别进行仿真模拟，得到了合理的气相的速度场、温度场、浓度场，为燃烧室的结构优化提供了必要的依据。赵平辉[ ]利用燃气与固体构架之间强烈的换热，使多孔介质内的燃烧与自由流中的燃烧有很大不同。南京航空航天大学胡好生[ ]等人通过模拟三维任意曲线坐标系下回流燃烧室火焰筒内两相燃烧过程，计算得到燃烧室内速度、温度等各气流参数分布。通过将计算与实验结果对比表明，计算方法可靠，离散坐标模型优于六通量辐射模型，更适用于模拟火焰筒内两相燃烧流场。

2 国外家用燃气灶研究现状

Li[ ]等人研究了一种液化石油气灶具燃烧器热工性能，利用了四因素三水平的正交实验方法，归纳出了燃烧器热效率与CO排放量与各因素之间的函数关系式。Ko[ ]等人讲述了不同的天然气成分对燃烧性能的影响。得出结论：低热值的天然气使得燃烧效率不高，一氧化碳排放高。Hou[ ]发现对于这种火焰来说火孔倾角对火焰的结构的影响在低加热高度时要远比高加热高度时影响大，找到了最佳加热高度，他们也研究了喷射斜角的影响，结果为设计提供了有力参考。在实验灶具方面Stonington使用了一种因素实验设计方法来研究三种灶具燃烧器的热工性能研究，并得到结论热工性能在坐锅与不坐锅状态对热负荷影响很大。同时只有在坐锅状态下，火孔到锅底距离同火焰长度比值有着很大关系，通常来说增加它们中的任何一项都会降低热效率[ ]。Usa Makmool和Sumrerng Jugjai使用粒子图像成像技术对总数400台的三种不同家用燃气灶具进行了实验：普通式大气式燃烧器、旋流式大气式燃烧器、辐射式燃烧器，对三种燃烧器的热工性能进行了比较，得出炉头结构的设计是火焰形态影响的重要因素，普通大气式燃烧器最差，辐射式燃烧器次之，旋转式燃烧器的热效率最高[ ]。