具有森林和海洋香韵的车用香水的研制

摘要：本论文分析了多个具有森林香韵或海洋香韵的香水，根据资料分析和对香水的辨香结果，并结合车用香水的特点，确定了具有森林和海洋香韵车用香水的香韵组成：果香香韵；清香和花香香韵；海洋香韵；森林香韵；木香香韵；琥珀-麝香香韵。选择适当的香原料进行配制，最后得到香气协调、圆合的具有森林和海洋香韵的车用香水香精。关键字：车用香水；森林；海洋7198
Develop a car perfume with forest type and ocean type
Abstract Abstract Abstract Abstract : In this paper, analysis many perfumes that have forest type or ocean type , according
to the document literature analysis and perfumes differentiation results, combined with the
characteristics of car perfume ， that determine the type of forest and ocean car perfume : fruity
note; green and floral note; ocean note; forest note; woody note ; amber - musk note. Select the
appropriate Fragrance and compounding, final get a car perfume have harmony, smooth with
forests and oceans note .
Keywords: Car perfume;Forest ; ocean目录
1 1 1 1 引言 . . . . 1
1.1 香水的回顾和发展 . 1
1.2 车用香水简介 2
1.3 “ 具有森林和海洋香韵的车用香水 ” 的香型及简介 2
2 2 2 2 实验部分 . . . . 5
2.1 仪器设备 . 5
2.2 原料 . 5
2.2.1 香原料 . 5
2.2.2 溶剂 . 6
2.3 实验步骤 6
2.4 香气的感官评定 7
3 3 3 3 结果与讨论 . . . . 8
3.1 香原料的确定 8
3.1.1 合成原原料的选择 10
3.1.2 天然香原原料的选择 . 10
3.1.3 香原料确定 10
3.2 初步配方的确定 . 11
3.3 初次配方的不合理及修改计划 14
3.4 各种香韵对香水香精的香气影响 . 14
3.4.1 果香韵香原料的种类和用量对香水香精的香气影响 . 14
3.4.2 清香和花香香韵香原料种类和用量对香水香精的香气影响 15
3.4.3 海洋香韵香原料种类和用量对香水香精的香气影响 . 16
3.4.4 森林香韵香原料种类和用量对香水香精的香气影响 17
3.4.5 木香香韵香原料种类和用量对香水香精的香气影响 18
3.4.6 琥珀 - 麝香香韵香原料种类和用量对香水香精的香气影响 19
3.4.7 配方的确定 . 19
4 4 4 4 结论 . . . . 22
4.1 配方的原料 . 22
致谢 . . . . 25
参考文献 . . . . 26
1 引言
1.1 香水的回顾和发展
香水的发展历史悠久， 1370 年出现了第一批用乙醇配制成的香水，称为匈牙利水。
开始时，可能只是迷迭香的一个品种蒸馏而得，其后则含有薰衣草和甘牛至等。 1420 年
出现将蛇形冷凝器用于蒸馏后，精油的蒸馏提取技术得到迅速发展。起先是蒸馏一些辛香
料，如肉桂、丁香、肉豆蔻以及香料植物，如紫苏、迷迭香、薰衣草等，后来也从柑橘类
植物的花、果实和叶片中提取精油。最初在法国格拉斯（ Grasse ）地区生产花油和香水，
格拉斯也因此成为世界著名天然香料（特别是香花）的生产基地。自此人类从使用固体植
物香料转变成使用液体植物香料。
到 19 世纪，随着化学的发展，出现了合成香料。因此香原料除了动植物香料以外，增
加了以煤焦油等为起始原料的合成香料品种，这样大大地丰富了调香需用香料的来源，同
时降低了香精的价格，促进了香料香精工业的发展。 20 世纪初的欧洲弥漫着自由与独立
的文化风气，香水也融合了浪漫与独立与一体， Channel 公司研发的 Channel No.5 是第一款
醛香型香水，它的推出在香水历上具有划时代的意义，代表着香水调配从花香中提取香具有森林和海洋香韵的车用香水的研制:http://www.youerw.com/huaxue/lunwen_5025.html