据资料显示，铝超标的事件，屡屡皆是。其中矿泉水公司就是大量使用明矾来处理水质，我们知道明矾主要成分是铝离子[13]，而大多数人都喜欢喝矿泉水，大家都认为矿泉水里含有人体必需的矿物质，但人们万万没有想到矿泉水的背后隐藏多少我们不知道的危害人体健康的元素，并且我们经常饮用会给我们带来多少负面影响。哪种矿泉水含铝超标，哪种矿泉水适合我们，市场上出售的所有矿泉水我们可不可以都使用呢？然而，却很少有人关注矿泉水中铝浓度到底符不符合人体健康的需要，研究和调查更为罕见[14,15]。因此，我对市场上不同公司出售的矿泉水进行了铝含量的测定，并且对其结果进行了大量的数据分析。

测定矿泉水中铝含量的方法，一定为快速、高效、方便等等优点，测定方法具有这些优点极为重要。目前有关铝含量的检测方法，主要有AA 法[16]、ICP－AES法[17]、荧光分析法[18]、极谱法[19]、萃取光度法[20]、滴定法[21]、X射线荧光光谱法[22]及色谱法分析法[23]等等，其中这些测试方法中有的确实速度快，但是有的使用范围太小，而且空白值太高、灵敏度低、显色反应不明显等弊端[24]。所以最终比较出有关检测方法最为合适的，其中主要挑选出分光光度法和原子吸收光谱法，我们再把两者进行比较：原吸收光谱法仪器是较昂贵的，由于铝属于高温的元素，使用原子吸收法测试时会破坏仪器，缩短仪器寿命，使其原子吸收光谱测试铝的含量，受到了一定的限制[25,26]；而分光光度仪价廉，并且操作是非常简单的，该方法还具有快速等优点[27]。因此本实验结合上述多种因素，通过认真分析摸索，提出采用分光光度法测定矿泉水中铝的含量，此方法在样品测定中具有操作简单、快速、而且分析成本低等多种优点[28] ，最终决定采用分光光度法测定矿泉水中的铝含量。

1 实验部分

1.1 仪器 

分光光度计（上海棱光技术有限公司）；

电子分析天平（上海仪器有限公司）；

恒温水浴锅（巩义市予华仪器有限责任公司）。

1.2 试剂

铝试剂（分析纯25 g）（天津市福晨化学试剂厂）；

溴酚红指示剂（分析纯25 g）（北京索莱宝科技有限公司）；

无水乙醇（分析纯500 mL）（国药集团化学试剂有限公司）；

盐酸（分析纯500 mL）（洛阳化学试剂厂）；

氨水（分析纯500 mL ）（天津市风船化学试剂科技有限公司）；

抗坏血酸（分析纯25 g）（天津市科密欧化学试剂有限公司）。

铝标准储备液：称取0.8785 g硫酸铝钾，用蒸馏水溶解，用500 mL容量瓶进行定容，加水稀释，定容，摇匀即可。

铝标准使用液：量取5 mL铝标准储备液于100 mL容量瓶中，用蒸馏水定容。

氨水溶液：用吸量管准确量取浓氨水3.87 mL，溶于500 mL水中，配制成（0.1 mol/L）氨水溶液。

盐酸溶液：用吸量管准确量取0.87 mL的浓盐酸，溶于100 mL容量瓶中，配制成（0.1 mol/L）盐酸溶液。

溴酚红指示剂：用量筒量取50 mL99.7 %的乙醇，溶于157.8 mL的水中，再准确称取0.5 g对硝基酚指示剂（1 g/L），溶于500 mL20 %的乙醇溶液中即可配制成溴酚红指示剂。

1.3 实验方法

1.3.1 水样采集

四种水样分别选自于超市不同厂家的矿泉水，分别是可口可乐公司的冰露矿泉水，汇源公司的沁霖矿泉水，康师傅公司名下的优悦矿泉水，还有娃哈哈矿泉水。

1.3.2 量取溶液

取六支25.00 mL的比色管，分别加入铝标准使用液0 mL，0.25 mL，0.5 mL，0.75 mL，1 mL，1.25 mL，把他们依次编号为1至6，每支比色管加入去离子水至12.5 mL，待用。 分光光度计测定矿泉水中铝的含量(2):http://www.youerw.com/huaxue/lunwen_55763.html