从农产品质量看，我国主要农产品与国外农产品的质量差距参差不齐。例如小麦，尽管小麦品种的蛋白质含量、赖氨酸含量的主要指标在我国和国外代表性品种上差别不大,但在特质粉、专用粉的专用品种上差距较大,不仅数量少,且质量差。就稻米来说，国外消费者喜食长粒米，而我国优质大米粒长平均为6.8毫米，比国际知名品牌大米短0.4毫米；影响煮熟及食品品质的直链淀粉含量，国外名牌大米平均为20.1%，我国优质米平均为17.5%。此外，我国的许多农产品在加工处理、储藏包装、花色品种、卫生检疫等诸多方面有明显的劣势，这都影响到出口农产品的品质。
4、 农药的过量使用
为了减少农产品产量的损失幅度，各地在防治农产品病虫害的过程中，大量使用化学农药。由于多年来大量和连续使用化学农药，使得农产品病虫害对化学农药产生了普遍的耐药性，农民只能加大力度使用农药。因此，农药的使用和依赖程度呈现出恶性循环状态。正是农药的大量使用导致农产品的农药残留量超标问题更为突出。
另外，施药方法和技术落后也造成了农产品农药残留超标，并造成对生态环境的污染。长期以来，我国在防病治虫方面一直推行大容量（高容量、常量）喷洒，要求喷洒植株达到淋浴状态。此时大量的雾滴在叶面上积聚成细流，并沿着叶缘流淌到农田中，而真正留在植株上的药液仅占施液量20- 30%，结果是防效差、大量浪费农药，污染了环境。针对花生、茶叶专项检测，并定期通报结果。 欧盟于2010年1月1日正式实施的《因黄曲霉毒素污染风险而加强对某些第三国进口食品进行特殊控制的决议》，修改了不同进口国的抽样检测黄曲霉毒素的比例，特别是对来自中国的花生及制品的抽样比例由以前的10%提高到20%。这一歧视性规定无疑加大了对我国输欧花生黄曲霉毒素超标的检测力度，增大了我国企业出口花生的风险。
5、 基于马斯洛需求层次理论的分析
2012年我国人均GDP为6094美元，在全球排名第84名。同年，联合国国际劳工组织(ILO)对全球72个国家和地区人均月收入做了统计排名，世界平均工资1480美元，中国大陆只名列57位，平均月薪656美元，未达平均值一半。
 
图 5 2012年世界人均月薪排行榜 数据来源：国家统计局
从我国人均GDP和人均月薪水平在世界各国的排名情况看，我国人民的经济收入水平远远低于排名靠前的发达国家，而经济条件作为人们生存和发展最基础的因素，直接影响着人们的心理需求层次，决定着人们对生活质量的追求。现阶段我国的人均物质条件决定了我国人民在马斯洛需求层次中的位置绝大部分处于物质性价值需求阶段，即生理需求和安全需求；而发达国家人民则绝大多数满足了该阶段的需求，转向对精神性价值需求的追求。
 
图6 马斯洛需求层次理论 图片来源：百度百科
经济学上，“消费者愿意支付的价格相当于消费者获得的满意度”，也就是说，同样的产品，满足的消费者需求层次越高，消费者对产品要求也越高。这样的划分是以产品分别满足不同层次的需求而设定的，消费者收入越高，所能达到的层次也越高，拿大米举个例子：
1、 “生理需求”消费者关注“产品确实是大米”，选择价格最便宜的大米 。
2． “安全需求”消费者关注“大米质量好”，在价格相差不是很大的情况下，选择质量较好的大米。
3． “社交需求”消费者关注“产品对于交际的影响”，比如色泽、加工、口感等以及品牌的形象都能让消费者乐于接受。 我国农产品出口应对绿色贸易壁垒的问题研究(7):http://www.youerw.com/jingji/lunwen_378.html