图5 winepod内部结构            图6 winepod外形整体造型                 

此种智能设备将是一种趋势，所有的酿酒条件均输入电脑，用户所要做的仅仅是打开开关和最终取出成品，酿酒的恒温操作均由电脑进行操控，用户只需将水果放入其中，该设备也提供搅拌破碎功能，使得原料充分混合更易发酵，用户无需单独进行搅拌破碎处理，便捷性而言无疑比传统或者无法智能操作的酿酒器有了巨大的提升，同时圆筒形的造型使得房间内的占地面积大大减小，使得就算是小户型也能使用该种类型酿酒器。  

2.2 酿酒器内部部件

酿酒器种类繁多，以下介绍的内部主要部件以带搅拌、能智能操控的酿酒为主。

2.2.1 酿酒器浆叶

搅拌装置满足功能要求：对果皮割破作用，使果肉与活性菌充分搅匀。桨叶安搅拌功能大致分为三类：轴流式、混流式和径流式[6]。

                                  图7 浆叶分类

1、轴流式：流体的流动方向平行于搅拌轴，流体由浆叶推动使流体向下流动。碰到器底再翻上，形成上下循环流。轴向流的产生是由于流体对旋转叶片产生的升力的反作用力引起的。其中代表的浆叶为双螺带式浆叶，这种浆叶在混合方面优势巨大，能够上下翻滚物体，充分混合所搅拌物质[7]。

2、 径流式：流体的流动方向垂直于搅拌轴，沿径向流动，碰到容器分成两股流体分别向上、向下流动，再回到叶端，不穿过叶片形成上下两个循环流动，搅拌器的圆盘是产生径向流的主要原因。径流式仅能使上下两部分单独流动混合，整体的混合有待欠缺。

3、混合式：有些搅拌器在运转时，流体既产生轴向流又产生径向流的称为混合流型搅拌器。

2.2.2 温控系统的核心：单片机

为了更好的利用和发展单片机，我们可以根据不同的需求和特点进行分类。

1、按应用领域可分为：家电类，工控类，通信类，个人信息终端类等等；

2、按通用性可分为：通用型和专用型[8]。

通用型单片机的主要特点是：内部资源比较丰富，性能全面，可履盖多种应用要求，可以应用在非常广泛的领域。通用型单片机的用途很广泛，使用不同的接口电路及编制不同的应用程序就可完成不同的功能。小到家用电器仪器仪表，大到机器设备和整套生产线都可用单片机来实现自动化控制。M C S一51单片机就是一种通用单片机，其结构及原理对所有的单片机都适用。专用型单片机的主要特点是：针对某一种产品或某一种控制应用而专门设计的，设计时已使结构最优，软硬件应用最优，可靠性及应用成本最佳。专用型单片机功能比较专一，针对不同的产品，功能从弱到强应有尽有。一般出厂时程序已经一次性固化好，不能再修改的单片机。这些例如电子表里的单片机就是其中的一种。日本的Epson单片机的LCD驱动做得特别好，东芝公司的面向VCD，数字相机，图象处理市场的32位机采用MIPS3000 ARIsC的CPU结构。

图8 最经典最通用的51单片机

3、按总线结构可分为总线型和非总线型。

我们常常见到的89C 51单片机就是总线结构，89C 51单片机内部有数据总线，地址总线，还有控制总线(WR，RD，EA，ALE等)。20引脚的89C2051单片机，就是一种非总线型的。其外部的引脚很少，可使成本降低。

4.、根据指令集可以分成CISC(集中指令集)和RI SC(精简指令集)两类 家用酿酒器设计开题报告(3):http://www.youerw.com/kaiti/lunwen_79967.html