2.3.1  比率分析法

比率分析法是财务分析最基本的工具，这种方法是将企业同一时期的相关财务报表上的若干财务数据进行对比，并求出比率。能够反映出企业的经营活动以及过去和现在的营运状况的一种方法。主要包括：构成比率、效率比率和相关比率三大种[2]。

2.3.2  趋势分析法

趋势分析法又可以称为纵向分析法。它的主要特点是通过两个会计年度或多个会计年度的财务报表中的同一财务指标进行比对，从而得出比较结果的增减变动的情况并预测未来的趋势。当一个企业的运营发展处于稳定的状态的时候，那么得出的数据处于比较平缓的状态。当一个企业的数据波动较大，就表明在企业的运营过程当中出现重大变化。要确保企业的持续经营，需要利用趋势分析法需要去重点去分析，发现运营过程的发展状况，从而预测企业未来的财务数据的变化。对企业转变经营方法，制定营运策略有一定的指导作用。趋势分析法主要有：财务报表比较法、财务比率比较法[3]。

2.3.3  行业分析法

行业分析法又称为横向比较分析法。他的主要特点是通过将本企业与同行业的其他企业同期的财务状况进行比较，从而确定其中存在的差异和程度，揭示酒店在运营过程中所存在问题的分析。当我们在分析某一酒店的财务指标是否合理要放眼整个行业，与行业的平均数进行比较。只有这样，才能得出较合理的分析结果，对改进酒店的运营具有重要的作用。