摘要丁香是一种天然的药食两用中药。广泛应用于食品、医药、化妆品及香料等领域。 其中丁香酚的含量是评价丁香品质的主要指标。传统丁香酚含量检测方法通常费时费 力，不能满足丁香生产和流通过程中提出的现场、快速检测要求。80972

本论文以丁香为研究对象，研究了基于红外光谱的丁香品质的快速检测的可行性， 研究内容如下：

1。采用傅里叶变换中红外光谱仪（FTIR）和便携式近红外光谱仪 DLP NIRScan Nano 采集 106 个丁香样本的中红外、近红外光谱数据。

2。通过气相色谱来测定丁香样品中的丁香酚、石竹烯和乙酸丁香酚酯含量。

3。本实验比较了不同的预处理方法，并通过随机蛙算法和无信息变量消除的优选 波长方法剔除不相关的波长，减少波长数的使用。结果如下：

（1）在丁香酚含量预测模型中，最佳模型的 r 2 和RMSEP 分别为 0。9457 和 0。6307。

（2）在石竹烯含量预测模型中，最佳模型的 r 2 和RMSEP 分别为 0。8582 和 0。1652。

（3）在乙酸丁香酚酯含量预测模型中，最佳模型的 r 2和 0。3933。和 RMSEP 分别为 0。8846

以上结果表明，基于红外光谱对丁香品质进行快速检测是可行的。

毕业论文关键词：丁香；无损检测；红外光谱；波长优选

Abstract Caryophylli flos is a kind of natural medicine and food plants, and has a wide range of applications in food, medicine, cosmetics and spices industry。 The content of eugenol is one of the most important quality parameters for caryophylli flos。 The detection methods in Pharmacopoeia usually time-consuming, which can not meet the spot quick detection in the course of production and circulation of the genuine herb production。

This article take caryophylli flos as the research object, studied the feasibility of detecting caryophylli flos quality based on infrared spectroscopy。 Concrete research content is as follows:

1。Fourier transform infrared spectroscopy (FTIR) and near-infrared spectroscopy DLP NIRScan Nano were used to collect the mid-infrared spectra and near infrared spectra of the 106 caryophylli flos samples。

2。Gas chromatography was used to determine the eugenol, caryophyllene and eugenyl acetate content in caryophylli flos samples。

3。In this study, different pretreatment methods were compared, random-frog (RF) and uninformative variables elimination (UVE) were used to select sensitive wavelength variables。 The results was shown that:

(1)In eugenol content prediction models, the r 2and 0。6307。and RMSEP in best model were 0。9457

(2)In caryophyllene content prediction models, the r  20。8582 and 0。1652。

(3)In eugenyl acetate content prediction models, the r 20。8846 and 0。3933。and RMSEP in best model  wereand RMSEP in best model were

Keywords: caryophylli flos; non-destructive detection; infrared spectroscopy; wavelength selection

目 录

第一章  绪论  1 

1。1 丁香概述 。 1 

1。2 近红外光谱技术 。 2 

1。2。1 近红外光谱技术分析原理 。 2 

1。2。2 近红外光谱技术分析特点 。 3 

1。2。3 近红外光谱技术的发展  4 

1。3 中红外光谱技术 。 4 

1。3。1 中红外光谱技术分析原理 。 4 

1。3。2 中红外光谱技术分析特点 。 5 

1。4 光谱分析过程  5