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摘要：本次调查研究是站在第三方的角度，对永和豆浆的企业社会责任进行了市场调查与分析，并不带有任何负面观点。希望能借这次调研，了解永和豆浆的企业社会责任的实践情况以及消费者对于食品安全与社会责任的认知。关键词：永和豆浆 企业社会责任 食品安全9589
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前 言
随着媒体、社会大众对食品问题的揭露、曝光，人们越来越关注食品安全问题。随着食品安全问题频繁发生，也折射出企业在食品安全管理过程中所承担的角色、责任。
“永和豆浆”品牌是1982年由台湾弘奇食品有限公司创立餐饮业知名品牌，1995年跨过台湾海峡，来到大陆发展。经过数十年的发展，永和豆浆遍布中国大江南北，已成为消费者信赖和喜爱的品牌。并逐步发展成为台湾饮食文化的一张名片。
在食品安全备受关注的大环境下，永和豆浆的绿色之路不仅掀起了食品行业的低碳旋风，也成为行业内安全食品的楷模。不断为消费者提供安全、绿色的天然食品，既是永和豆浆持续追求的目标，也体现了永和豆浆尊重消费者、对消费者负责的企业态度和责任。
但是，在永和豆浆的发展中，也有一些食品安全问题的负面新闻的存在。
借助此次调研，除了了解在消费者心中永和豆浆的企业社会责任的实践情况，也是为了了解消费者对于食品安全与企业社会责任两者关系的认知，加强消费者对于食品安全与企业社会责任的认知。
欢迎您阅读此份调研报告——“永和豆浆的企业社会责任调研报告”。
最后要特别感谢在此次调研中出过一份力的所有朋友们！谢谢你们的帮助！
基本情况调查：
参与此次调研的一共是80人。（其中男生38人，女生42人）
这次调研的对象以年轻人为主。其中学历知识高的占了大部分，之所以选取这部分群体为主要调查对象（除了自身调研的时间、技术水平、能力局限外），是因为知识程度高的群体，对于企业社会责任与食品安全有一定的认识，对于自身的食品消费有一定的要求，不局限于价格、温饱，更多关注的是安全、健康、就餐环境等等因素。
他们的年龄、学历背景统计如下：
问卷主题分析：
1．消费者对于企业社会责任的认知存在局限。
从上图可以看出，77.5%的消费者对于企业社会责任的了解程度一般化，而非常了解的人仅占了调研对象的8.75%。可见，企业社会责任概念在消费者心中的认知不深刻。
由此可见，加强消费者对于企业社会责任的认知是必不可少的，这样有利于消费者自身，更有利于企业、社会的监督、管理，利于企业、社会的可持续发展。
2.消费者的消费观念正在逐渐变化，除了价格因素外，更多考虑的是食品安全、口碑、消费环境等。
从图中可以看出，消费者在消费食品的时候，除了价格因素外，更多考虑了食物的安全性、口碑、消费环境、工人制造所处的工作环境等。其中，安全问题是重中之重，其次是消费环境，第三便是口碑。
由此可见，企业在履行自身的社会责任的时候，不仅要确保食品的安全，消除消费者的安全隐患，还要，提供安全食品的同时，为消费者营造一个健康舒适的消费环境，为员工提供一个健康安全的工作环境。这样，有利于品牌形象的建立。
3.过期产品、假冒伪劣、农药残留、添加剂等问题是消费者消费食品时常见的事故，也是企业食品安全问题的常见弊端所在