小班幼儿进餐指导——访谈提纲一、关于小班幼儿1。请你说说幼儿的基本情况（性别、年龄、爱好等）

2。你是如何看待这一阶段幼儿进餐的。

你认为这一阶段幼儿应该如何进餐？促使他良好进餐的有效方法是什么？

二、关于幼儿进餐79396

1。你认为幼儿应该如何进餐？

2。你有效的组织形式是什么？

3。你认为进餐前后应该有什么活动？

4。你平时都是怎么关注幼儿进餐的？

5。幼儿出现进餐慢，你是如何处理的？

6。你认为幼儿进餐方面还有哪些可以提升的？

三、关于教师进餐指导

1。你认为教师在进餐中的作用？

2。促使幼儿有效进餐，该如何组织？

3。你认为幼儿进餐时间应该如何把握？

4。教师应该如何对待幼儿进餐时挑食的现象？

5。你认为进餐指导中家长和教师应该做些什么？

6。遇到突发情况应该怎么办？（撒饭、倒饭、打闹等）

7。你在以往的指导中还有哪些欠缺，将如何改进？

本文通过实际调查S幼儿园，记录了该园小班幼儿的进餐活动情况，对幼儿指导教师的教育内容和指导行为进行统计分析得到如下相关数据（表1）。

表1幼儿教师的教育指导内容论文网

指导内容频次百分比（%）

进餐卫生饮食营养进餐方法常规教育饮食习惯进餐时间

下面是针对幼儿教师指导行为分类和情感特征的一个数据统计图（表2）。

表2小班幼儿教师指导策略分类统计

指导方法频次情感特征

积极中性消极提醒表扬批评命令恐吓

下面是观察幼儿教师指导内容中，出现的几种组织形式的数据统计图（表3）

表3小班幼儿教师指导形式

指导内容指导内容指导形式集体

（次）小组（次）个人（人次）

进餐卫生饮食营养进餐方法常规教育饮食习惯进餐时间