3。2  业务流程实现描述 10

3。3  系统开发运行环境 12

3。4  可行性分析 12

4  数据库的设计 13

4。1  数据库的概念模型设计 13

4。2  数据库的逻辑模型设计 18

5  系统详细设计与实现 22

5。1  前台用户模块的设计与实现 22

5。2  后台管理员模块的设计与实现 27

6 系统测试 31

6。1 系统测试目的 31

6。2 测试数据 32

6。3 系统测试评价 32

结  论 33

参考文献 34

致  谢 35

1  引言

1。1  选题背景源F于K优B尔C论V文N网WwW.youeRw.com 原文+QQ752^018766

经过几十年的改革开放，我国的餐饮行业逐渐成为服务业的重要组成部分，餐饮市场潜力巨大，远景广阔。根据中国烹饪协会发布的餐饮报告显示，中国的餐饮零售额在不断增长，即使是在遭受金融危机的2009年，餐饮零售额也同比增长了16。8%。 在各行业中增幅居于前列。

我国餐饮行业的改革发展主要体现在创新技术、科学管理为代表的新型餐饮企业逐步取缔手工的传统餐饮企业。主要原因是我国餐饮行业发展的质量也发生了重大变化。餐饮的市场空间不断扩大，对企业经营和管理水平的要求也不断提高。然而传统手工餐饮效率低、消费高而且出错的可能性很大。无法跟上现在快速发展的社会生活，再加上经济全球化，许多外企也来到中国，竞争异常激烈。但是现在的竞争是信息的竞争，是大数据的竞争。中国餐饮在快速发展中自我摸索、自我完善。面对利润低、设配配套难、管理制度不健全的突出问题，餐饮业要改变发展模式，使用计算机提供的餐饮管理信息系统。

利用计算机的餐饮管理信息系统管理大量的信息资料，可以大大提高效率，便利人们的生活，提高企业利润，让餐饮行业迈向一个新的阶段。目前国内外有很多关于信息管理的系统，虽然重点和所用的技术不一样，但是都与数据库连接。可以及时地更改、查看、删除数据，弥补了手工技术低效率的缺点。

本餐饮管理信息系统是面向中小型的餐饮企业，可以帮助企业对大量的数据和信息进行精准的分析，及时反馈信息，提高企业的运行效率。

1。2  选题意义

改革开放给中华人名带来了崭新的生活，推动经济的发展，提高人们生活水平质量。民以食为天，生活水平的提高也极大地带动了餐饮业的蓬勃发展。尤其在中国这样拥有十几亿人民，而且“食文化”高度发达的大国家里，餐饮业无疑成为第一大传统产业。餐饮业既需要完成前台的服务工作，也要完成后台的管理工作。然而，传统的餐饮企业经营方式是“一张纸、一支笔、经理喊破嗓、员工跑断腿”的境地，餐饮企业结算工作也是以一支笔或一个算盘或者是一个计算器进行加减乘除，它的本质仍然是以人脑计算为基础，不但工作量巨大、效率和服务质量低而且容易出错。相信各位经常去饭店的都曾见过生意好的餐厅里，服务员在厨房和包厢之间飞奔，忙的大汗淋漓。这样一遍又一遍得重复单调的工作既没有意义，也浪费劳动资源，而且容易出现因手工出错而引发矛盾与纠纷。