1.2 目的和意义

借助现代信息技术和管理理论，建立在线点餐系统是当今社会的重要趋势。在餐饮管理中，人力资源是企业最宝贵的资源，也是企业的“生命线”，而产品餐单的结算和销售统计又是餐饮管理的重中之重。

在线点餐系统它的开发意义在于：首先提高了就餐者结算效率，促进消费者的就餐信心，增强企业在市场上的竞争力；而且可以使移动的经理能够及时的远程访问公司的管理系统了解经营状况。以销售订单为中心，动态跟踪销售订单的执行情况，以及销售订单的账款情况。通过日期的查询功能，销售人员能准确提供相应日期的销售情况。通过与每日结算管理、销售管理、财务管理等系统的无缝衔接，使饭店的信息一体化、提高饭店的管理效率和就餐质量。

2 开发环境和相关技术

2.1 .NET开发平台

ASP.NET是建立在通用语言运行时刻库（CLR）上的应用程序框架。它用来在服务器端构建功能强大的web应用程序。ASP.NET提供了几个超越以前web开发模式的优点： 

增强的性能。ASP.NET是运行在服务器端的编译后的CLR代码，而不是像ASP那样解释执行。 ASP.NET利用提前绑定，即时编译，本地优化和缓存服务来提高性能。所有这一切，性能远远大于你以往写的每一行代码。 

世界级水平的开发工具支持。在Visual Studio .net的集成开发环境（IDE）中，ASP.NET框架由工具箱和设计器组成。所见即所得的（WYSIWYG）编辑方式、拖放服务器控件、以及自动部署，仅仅是这一强大工具所提供的一少部分功能。

强大而富有弹性。由于ASP.NET是基于(CLR)的，因此整个.NET平台的强大和富有弹性，同样可以应用于Web应用程序开发者。.NET框架的类库、消息以及数据访问解决方案，都可以无缝集成到Web。ASP.NET也是语言中立的，因此你可以选择你最熟悉的语言，或者通过几种语言来共同完成一个应用。而且，CLR的互用性可以保证你升级到ASP.NET的时候，现存的基于COM的开发投资依然保留。 

简单。ASP.NET使执行常用的工作变得很容易，比如从简单的表单提交、客户端验证，到部署和站点配置。例如，ASP.NET允许你建立用户接口，实现页面和逻辑代码的分离，同时，就像VB的表单执行模式那样来处理事件。此外，CLR简化了部署，用来管理代码服务，例如自动参照和垃圾回收。

易于管理。ASP.NET使用一个基于文本的、分层次的配置系统，它简化了服务器端环境和Web应用程序的设置。由于配置信息用纯文本格式保存，新的设置不需要本地管理工具的支持。这种“零本地支持”的理念也同样应用到了部署ASP.NET应用程序。ASP.NET应用程序部署到服务器，简化为复制必要的文件到服务器。在部署，甚至替换正在运行的变异代码的时候，也不需要重新启动服务器。 

可伸缩性和有效利用性。ASP.NET被设计成可伸缩的，能为集群和多处理器环境设计提高性能。而且，ASP.NET运行时刻密切监视和管理进程，这样，如果发生了错误的行为，例如漏洞和死锁，新的进程会在当前位置建立，来帮助你的应用程序继续处理事件请求。可订制和扩展。ASP.NET提供一种良好的扩充结构，允许开发者在适当的级别“插入”他们的代码。事实上，使用自己的编写的组件可以扩展或者替换ASP.NET运行时刻的任何子组件[1]。

2.2 SQL SERVER数据库简介

SQL是用来对存放在计算机中的数据库进行组织、管理和检索的语言。SQL一词是“Structured Query Language(结构式查询语言)”的缩写，是IBM公司San Jose实验室为System R而设计的语言，从1982年开始，美国国家标准协会（ANSI）即着手SQL标准化工作，1986年ANSI的数据库委员会批准了SQL作为关系数据库语言的美国标准，这就是第一个SQL标准，同时公布了SQL标准文本，在此后不久的1987年，国际标准化组织（ISO）也做出了同样的决定，目前的SQL标准是1992年指定的SQL—92标准，是一种用于与数据库进行交互的语言。SQL语言的极大普及是当今计算机工业中最引人注目的趋势之一。在过去的几年中，SQL已经发展成为标准计算机数据库查询语言。现在，微机到大型机，有很多数据库产品支持SQL，SQL的国际标准已经能够被采用并被不断扩充。SQL在主要计算机开发上的数据库体系中占有重要的地位。