jsp+mysql餐饮主题网站的设计与实现(3)
国外，有最著名的麦当劳：它让人感觉生动，用鼠标移上某些图片，会有动态效果，这个效果让产品变得非常抓人眼球。在导航栏中，则更多的介绍自己的企业文化和产品。必胜客：，它的特点不仅是在介绍自己的产品，而且可以注册账户，之后便可下订单了。它是一家可以外带和拥有外送（送外卖）服务的餐饮企业。因此顾客可以通过电话和网站预订的方式选择自己所要的食物，让人们在选择外卖的方式变多了。
其次，网站已成为消费者了解企业的主要渠道。在中国，人们更多了解餐饮的方式就是B2B网站和B2C网站。其主要原因，我认为，很多餐饮业以门店和食客的口碑为主。而餐饮业单位做一个网站，其宣传作用有局限性。认识的人认识，不认识的人还是不认识，以一个公司为主的网站对于较小型的餐饮企业来说，宣传可能效果不大，外聘设计的话，还需要资金进行设计和文护。但是，商务型餐饮网站则是不同的。这些网站更多的是由一些电子商务和咨询公司建立的，或者是某一个权威的相关机构制作的。这样，一些餐饮企业可以直接在那些网站上宣传自己，省去了很多多余的费用。并且这些网站可以通过多种渠道来获得点评，让人们更好的了解自己的品牌。这些商务网站，连一些大型和知名的企业也会入驻其中。
比如，大众点评网：/，是一个B2C网站。顾客通过这个网站能搜索自己想要的网站信息，可以货比三家。它也起到了一定的监督作用。顾客可以在用餐完之后，可以从不同的角度对店家点评。百年餐饮：，则注重商业用途，商家注册，建立网站之后，可以更好地和同行进行合作，发掘商机。
最后，餐饮业通过网络还有一种宣传方式，那就是在视频网站中植入广告，如在优酷土豆网中点击视频，会有一段长约30秒以上的广告视频。其实这种效果是非常惊人的。观众在观看一些视频，如，连续剧，电影，纪录片，动漫等。可能会连着看多集，跳集就会放一次广告视频。当你看了两三集，那就到了午饭，晚饭和夜宵时间。看到美食的广告，自然就想去吃了。特别是一些快餐企业，他们在其中投资的比例，我想是很多的。它的效果和电视广告是一样的。和这个相似的方案，便是网站边框的悬挂图标，其效果相同。
1.3 调研情况
餐饮行业竞争激烈，赢利企业占比低主要是由于供应链采购系统中间成本高和餐饮企业营销方式落后。首先，供应链采购系统中间成本高。一般中小型的餐饮企业在采购时全靠中间商，并且存在采购员的回扣问题，原料从产地到餐馆之间的价格差距几乎达到3－8倍。 又由于自2003年10以来，我国农产品价格大幅度上涨，餐饮企业成本越来越高；但由于餐馆数量多，竞争激烈，企业不敢随意提高价格。这使得餐饮业的平均利润越来越低，有的餐馆虽然生意很好，却不赚钱；出现餐馆频繁转让的现象。在现代企业竞争力不断强调供应链物流管理时，餐饮业这个古老的行业更需要在供应链采购创新上下工夫，从而降低中间成本，而开展电子商务是解决这一问题的好方式
其次，我国餐饮业目前的营销观念还很陈旧，经营者对消费者需求的了解还很不足。所以经营者只是凭感觉猜测消费者需要什么，而消费者对吃的变化是非常快的。同时，消费者也处于非常被动的地位，只能在餐馆做什么的基础上去选择自己所吃的东西。同时餐馆与餐馆之间消息非常闭塞，餐馆经营者之间关于信息，管理经验，厨师、服务员招聘，以及餐馆买卖的沟通非常少。因此开展网上营销对于拓宽传统的经营方式，提高竞争力有很大的意义。
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