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    5.资料准备
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    [3]杨忠霞, 刘居超. 中式面点发展之路的探讨[J]. 科技与企业, 2013(5): 11-12.
    [4]周智修. 浅议茶点创新[J]. 中国茶叶.历史文化, 2008.12: 56-57.
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    [11]王明明. 淮安茶馓[J]. 四川烹饪, 2004(2): 1.
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    [14]李向民,王晨,成乔明. 文化产业管理概论[M]. 太原: 书海出版社, 2006.8: 20-96.
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