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一、课题的任务内容：本课题的目的是通过对啤酒厂废水处理工艺设计，使学生能将所学的有关工业废水处理知识（如啤酒废水处理）运用到实际设计中，提高解决实际问题的综合能力。本课题具有实际应用价值，其要求为：独立完成某啤酒厂废水处理工艺设计方案，并绘制工艺流程图、平面布置图、构筑物图等。24318
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二、原始条件及数据：论文网
某啤酒厂采用大麦为主要原料、大米为辅助原料生产啤酒，现年产啤酒15万t/a。各个工序产生的废水集中到一起排放。其排放的污水量随季节有所不同，处理水量可按4500m3/d考虑，其水质按如下考虑： CODcr：~2200mg/L，BOD5：~1050mg/L，SS：~400mg/L，NH3-N：~25mg/L， pH:6~9。
三、设计的技术要求（论文的研究要求）：
处理工艺技术及经济均可行，处理后的废水排入附近的河中，其水质执行《啤酒工业污染物排放标准》（GB12821-2005），具体为：
CODcr：≤80mg/L，BOD5：≤20mg/L,SS：≤70mg/L，NH3-N：15mg/L， pH:6~9
四、毕业设计（论文）应完成的具体工作：
开题报告、外文翻译
设计说明书（含污水处理方案选择、工艺说明、计算书等）
图纸（含工艺流程图、总平面布置图、主要构筑物图）
软硬件名称、内容及主要的技术指标（可按以下类型选择）：
计算机软件
图 纸
电 路 板
机 电 装 置
新材料制剂 结 构 模 型
其 他
五、查阅文献要求及主要的参考文献：
要求中文参考文献及资料10篇以上，英文资料2篇以上
主要参考文献
[1]谢韦，田伟. 新型高效厌氧生物处理器+A/O法工艺在啤酒废水治理中的实践.河南化工.2011，28（5）：19- 21.
[2]高雅玉，韩志勇，钱鞠等.厌氧-好氧工艺处理啤酒生产废水.水处理技术. 2010，36(4):130-134
[3]袁莉.啤酒废水处理工艺的选择.啤酒科技.2005,(6):45- 49.
[4]王凯军，秦人伟.发酵工业废水处理.北京：化学工业出版社，2000：240-293
优尔、进度安排：（设计或论文各阶段的要求，时间安排）：
第1-2周： 查阅资料并整理，准备开题报告
第3-4周： 完成开题报告；处理工艺选择
第5-7周： 确定工艺参数，进行工艺计算
第8-9周： 完成设计计算、绘制相关图纸
第10-13周：完成绘制图纸，编制设计说明书、整理、送审
第14-15周：修改论文，准备答辩
第16周： 毕业答辩