摘要：为了研究新疆民族药茶中究竟是哪几种或是哪一种组分起到主要的抗炎作用，开展 了以玫瑰，丁香，豆蔻，红花，薄荷，小茴香，甘草，干姜，姜黄，茯砖茶这十种新疆民 族药茶为主要对象的浸提得率抗炎活性的研究。采取实验的方法，先通过乙醇提取的方式 将其提取出来， 再旋蒸出最终混合物， 得到十种药茶的得率。 然后将其醇提取物与 RAW264。7 细胞以及 LPS（脂多糖）进行一同培养，通过 MTT 和 NO 测定的方式进行了测 定。结果表明：其中以玫瑰的得率 41。6%为最高得率，姜黄的得率 9%为最低得率。在 NO 测定的结果中，薄荷、丁香和小茴香都能使得 NO 浓度大幅下降，但由于 MTT 测定证明 薄荷和丁香具有毒性，会杀死细胞，所以在这十种药茶中以小茴香的抗炎作用最佳。85854

毕业论文关键词：新疆药茶，抗炎作用，MTT 测定，NO 测定

Abstract：In order to study which kind of components in the Xinjiang ethnic tea play a major anti-inflammatory effect, we start the study on the anti - inflammatory activity of roses, clove, cardamom,  safflower,   mint,  cumin,  licorice,  ginger,  turmeric  and  Fuzhuan  tea。  Take     the

experimental method, first by alcohol extraction method to extract it, and then steamed out the final mixture, get ten kinds of tea yield。 The alcohol extract was then incubated with RAW264。7 and LPS (lipopolysaccharide), and were measured by MTT and NO determination。 The results showed that the yield of rose was 41。6%, and the yield of turmeric was 9%。 In the results of the NO determination, mint, clove and fennel can make the NO concentration significantly decreased, but because of MTT test proved that mint and clove is toxic, will kill cells。 so in these ten kinds of tea, Fennel has the best anti-inflammatory effect。

Keywords： Xinjiang tea, anti-inflammatory effect, MTT determination, no determination

目录

1 前言 3

2 研究方法与步骤 4

2。1 实验材料和试剂 4

2。2 实验器材与设备 4

2。3 实验方法 4

2。3。1 提取药茶中的醇溶性物质 4

2。3。2 MTT 毒性的测定和 NO 产量的测定 5

3。数据结果与分析 6

3。1 各原料得率分析 6

3。2 MTT 测定的分析 6

3。3 各原料抗炎活性分析 7

3。3。1 薄荷抗炎活性分析 7

3。3。2 甘草抗炎活性分析 8

3。3。3 红花抗炎活性分析 9

3。3。4 豆蔻抗炎活性分析 10

3。3。5 玫瑰抗炎活性分析 10

3。3。6 丁香抗炎活性分析 11

3。3。7 干姜抗炎活性分析 12

3。3。8 小茴香抗炎活性分析 12

3。3。9 茯砖茶抗炎活性分析 13

3。3。10 姜黄抗炎活性分析 14

3。4 结果分析 15

参考文献 16

致谢