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组织培养技术具有脱毒、培育新品种、快速繁殖的等特点，而番茄是一种营养价值高、栽培广泛、适应性强的世界重要经济农作物。再加上其基因组较小、遗传背景较清楚、易于遗传和转化，同时具有拟南芥、烟草和水稻等模式植物所不具备的果实成熟现象[1],因此目前许多人对番茄组织培养技术进行了不同角度的研究。24229
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影响番茄离体再生的因素包括基因型、生根、物理因素、外植体、植物生长调节剂等。首先，花药、叶片、子叶、下胚轴及原生质体可以作为番茄组织培养的外植体材料，选择不同的外植体材料对番茄的离体再生有很大的影响。此外基因型也是一个非常重要的影响因素，不同的番茄品种在进行组织培养时，其愈伤组织发生及芽的分化有显著的差异。其次，光照及光质对番茄组织培养也起着关键的作用。研究发现，红光和绿光下形成的愈伤组织最多，其组织松散灰白或呈淡绿色，蓝光及白光下愈伤组织最致密，呈绿色，黑暗下呈灰白色[2]。在光照周期方面，Bhatia与Ashwath的系统研究表明光照时间对番茄愈伤组织再生没有太大的影响。而温度对番茄愈伤组织的影响较为明显，合适的温度应该在25℃。在植物生长调节剂方面，生长素与分裂素比例大时有利于愈伤组织的形成，比例小时有利于细胞分化 [3]。IAA与6-BA的结合使用，能够提高番茄外植体的再生频率,ZT对番茄组织再生的诱导作用最大。还有研究表明，MS培养基中蔗糖浓度过低会影响植物的光合作用，影响愈伤组织的发育，过低则会使培养基中的渗透压过高，对植物产生毒害作用[4]。 论文网
总之，番茄愈伤组织技术目前已经比较成熟，但仍然存在许多问题。如褐变（由于愈伤组织产生的酚类物质在氧化后，会产生的醌类物质，从而所引起褐变）、感染病菌、玻璃化等。除此之外，番茄组织培养繁殖系数还不能满足大规模功能型基因研究的需要，因此还需要进一步优化组培养体系[1]。