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烷醇酰胺的国内外研究现状烷基醇酰胺及其衍生物是20世纪90年代发展起来的一种新型表面活性剂，与烷基糖苷（APG）并称为绿色表面活性剂，代表了表面活性剂发展的方向。[1]烷基醇酰胺是多元醇类非离子表面活性剂的一种。烷醇酰胺通式:RCON(CnH2nOH)2,n=2-3。其中，RCON(C2H4OH)2是1：1型的膏状体，RCON(CH2CH20H)2 NH(CH2CH20H)2烷是1：2型的粘稠体，1937年Wolf Kritchevsky曾在专利中报道以脂肪酸或脂肪酸衍生物与过量醇胺反应，可制取脂肪酸烷醇酰胺，这种烷醇酰胺被称为低活性酰胺或Kritchevsky。因美国尼纳尔(Nin01)工厂首先生产这种表面活性剂，所以又称尼纳尔表面活性剂，国内商品名为6501和6502，产品具有55％～65％的活性。烷基醇酰胺类表面活性剂具有原料取自天然可再生资源、合成工艺简便、生产过程能耗低、三废排放少和表面活性剂优良等特点，具有广阔发展前景。其今后研究工作重点是，更深入地探索烷基醇酰胺及其衍生物的合成方法，从分子结构和性能的关系进一步降低产品成本和开发新型功能的衍生物，开展此类表面活性剂与其它表面活性剂复配的研究工作，加强其应用性能，大力拓展新的应用领域。[2-3]5663
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烷基醇酰胺分子中存在酰胺键而具有较强的耐水解性能，且毒性低、生物降解性好、不刺激皮肤，同时具有优良的增泡、稳泡、增稠、钙皂分散、乳化等性能、高去污力和携污力，此外还具有抗静电和防锈等作用。因此，可用于纺织、医药和日用化学等工业领域，是配制洗发香波、洗洁精、浴液织物液体洗涤剂等的理想原料，还可用于纤文整理、选矿、印染、汽油乳化和金属清洗等方面。特别地，烷醇酰胺由于具有发泡性好，毒性低，对眼睛和皮肤的刺激小等特点而在化妆品中广泛应用。由于烷醇酰胺能控制香波黏度、弹性和稳定性，是良好的泡沫稳定剂，成为许多香波的主要成分。香波配方中加入烷醇酰胺，不会因大量油脂存在而使其泡沫力降低。在醇醚硫酸盐含量低的配方中，烷醇酰胺可使其黏度不变。此外，烷醇酰胺在香波中使用，对皮肤刺激性小，作为多脂剂，它有鲸蜡、羊毛脂、貂油等天然多脂剂的功能，对皮肤和头发有良好的改善作用，能防止头发过度脱脂。烷醇酰胺加入牙膏配方中，可以调节磷酸盐、磺酸盐、硅酸盐的气。它还可作为染发剂的添加剂。脂肪酸二乙醇酰胺中含有游离胺和脂肪酸铵盐。使它具有良好的分散性，并显示良好的悬浮固体的能力，在化妆品中可配制成珠状分散体。通常在涤纶、锦纶等合成纤文纺丝油剂中，加入烷醇酰胺，可使纤文有良好的集束性和一定的柔软性。油剂中加少量的油酸二乙醇酰胺后，纤文的集束性明显提高。烷醇酰胺还可赋予油剂一般的润滑和抗静电性能，以及优良的防锈效果。在纤文的制造和纺纱等过程中，烷醇酰胺对各种纤文的防锈性能都是优良的，其效果与烷基磷酸酯多元醇酯的效果相当。烷醇酰胺还可作为纤文的染色助剂、染料稳定乳化剂的组分等。同时，烷醇酰胺也是生产绒面革以及软革的理想加脂剂。[4-5]