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三萜酸在化学生物的领域都有着很多的研究，同时也对于人类的健康起着很大的帮助。它是一种五环三萜化合物，它具有很强的营养价值，具有抗氧化，镇定作用，提高自身免疫能力及抗肿瘤的多重功效。三萜酸存在于我们熟悉的瓜果，食品，传统药材中，此等富含对人体有用的营养物质，三萜酸这样的营养物质具有高效的营养价值，能为人们在日常生活中的提升健康并且从而提高生活品质具有很重要的作用。35109
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液相色谱-质谱串联的操作性、选择性、灵敏度是业界内公认的非常有可行性的一种实验工具，可对人工研究起来难度很高的样品只要经过LC/MS，稍加操作就能立刻得到强而有力的分析，即使在LC难分离，条件有限制，LC.NMS也能轻易得到你想要的数据。LC-MS联用的优点不胜枚举，因为现阶段的一些被熟知的方法例如气相色谱只能分离易挥发的物质，论文网对于不能分解的物质只能束手无策，而本课题研究的LC/MS液相色谱-质谱联用的仪器就把分离的范围大大拓宽了，而限制实验进行的条件却大大降低了，这绝对是当下值得被推崇的科学检测方法。