在国外,餐饮企业在网络订餐方面的发展较为成熟,网络订餐通常都是引入专业物流配送公司,为供应商提供配送服务,消费者只需在网上订餐系统中点击自己喜欢的菜品并成功下单后,就可以等待配送,享受订餐服务,这些配送公司往往都是安全专业的,所以不必担心。在保证了专业性和安全性的条件下,网络订餐系统当然得到了广泛的应用和认可。80381
在国外大学中,餐饮企业会有专门的面向大学生的校园订餐网站,具有完备详实的校园订餐服务。与大学合作的餐饮企业不仅为大学生提供方便快捷的校园订餐服务,还会有专门的配送公司配送,每个环节环环相扣,既保证了菜品的安全,也为大学生提供了最为快捷方便的餐饮服务。
而在国内,订餐业务总体上来说处于形成期,其发展空间还很大,一方面表现在:目前订餐系统的开发模式较为单一,大多数的订餐系统没有充分发掘网络订餐模式的优势和特点,仅仅是借互联网这一媒介进行简单业务的推销。论文网
另一方面,国内在订餐系统的建设与推广应用方面缺乏灵活性与针对性。一些餐饮企业盲目的将订餐服务应用于人口密集,需求量大的地区,忽视了竞争和其他一些地区潜在的发展优势,往往是耗时耗力却没有达到预期目的。当然也出现了为了特殊人员开发的网路订餐系统。伴随着网络的普及应用,目前针对个人订餐的趋势也越来越热,如肯德基宅急送、饿了么网络订餐等。但是放眼望去,网络订餐在教育领域的确实寥寥无几,尤其是在网络订餐如此普及的年代,而对大学生量身定做的网络订餐系统却几乎没有。
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