1 背景介绍
我的家乡安徽合肥盛产很多糕点,其中包括麻饼、烘糕、寸金、白切。此四类糕点均为手工制作,经过揉搓、沉淀等手法,使得糕点具有浓浓的土家情怀。它们给我的童年留下了很多印象深刻的美好回忆,而我设计的初衷就是怀念儿时的味道,同时也为了宣传徽文化,让更多的人了解安徽。有意思的是麻饼和烘糕最初是由四川糕点衍化而来,但在此过程中和徽文化发生交错,产生各自的典故,从而逐渐生成为徽州特产。
麻饼是一种形似月饼大小的实心饼,名“金钱饼”,风味可口。春节期间,人们图个吉利,把它散给拜年儿童,具有美好寓意。表皮芝麻颗粒饱满分布均匀,食后皮松软香甜,内馅甜而不腻,除了皮薄心多、馨香味素等特点外,也有纯甜、微麻、略咸的特殊风味。92468
烘糕据传已有八百多年历史,具有润肺消喘的功效。久放不会变味,不减焦酥,便于贮存携带,酥脆化渣,香甜透口,有糯米的清香味。
寸金是因为形状似笔杆粗细,长约一寸,故被称为“寸金”。它表层脆而芯酥软,粗细匀称,全身白净,软不粘牙,入口香甜,甜味纯正。它也可与蔬菜搭配而食,是糕点亦是配菜。
白切最初是一种糕点切法,后因特色成为名点组合之一。特点是乳白透明,片薄甜脆,因拌有芝麻,香、甜、脆三味俱佳,而成为优质名点色洁白,酥脆可口,清香味美,是糯米制品中独具特色的品种。
特别的是这四类糕点被统称为安徽四大名点,如今是安徽旅游区的重要特色,代表着一方文化(如图1、2所示)。
目 录
1 背景介绍 4
2 现状分析 5
3 “老家铺子”四大名点品牌形象设计的目的和意义 6
4 “老家铺子”四大名点品牌形象设计方案概述 6
4。1整体分析 6
4。2设计思路 6
4。3设计内容 7
4。3。1“老家铺子”四大名点品牌形象之标志设计 7
4。3。2“老家铺子”四大名点品牌形象之标准字体 8
4。3。3“老家铺子”四大名点品牌形象之标志的标准色及辅助色 9
4。3。4“老家铺子”四大名点品牌形象之标志的辅助图形 9
5 “老家铺子”四大名点品牌形象基础应用部分 10
5。1。1 名片设计 10
5。1。2 徽章设计 11
5。1。3 插画设计 12
5。1。4 T恤设计 13
5。1。5 帆布袋设计 13
5。1。6 包装设计 14
6 创新与不足 16
结 论 17
参考文献 18
致谢 19
2 现状分析
四大名点除了追求传统工艺制作技法外,其传承的不同风俗文化与不同对象的待客之道也值得深究与推广。目前市面上单独以徽文化作为宣传的糕点品牌还是很少的。但在当下以糕点作为文化元素进行创造的品牌不在少数。 老家铺子四大名点麻饼烘糕寸金白切品牌形象设计:http://www.youerw.com/yishu/lunwen_200143.html