4 设计的目的和意义

     本餐厅着重打造的不仅仅是餐厅功能的设计，更多的是消费者能够得到精神需求的满足。消费者体验价值理论当中曾经说到，每一位餐饮的消费者在经过了吃饱到吃好的这样一个过程后，他们更关心的是消费餐厅的内部环境、文化氛围、整体的环境色调、服务态度等因素，消费者逐渐重视在消费的同时得到心灵的愉悦和精神的满足，不再满足于被动的就餐，而是在参与整个消费的过程中，得到满足。这种消费观的改变，无疑可以看出当代的消费者对餐厅环境要求的提高。

    因此本茶餐厅在设计时，一方面关于茶餐厅室内的功能布置要更加完善，另一方面，在设计造型上要独具匠心，营造出茶餐厅独有的就餐氛围。意在让更多的都市烦躁的人群享受到宁静，感受心灵深处的呐喊，思考人生，回忆过去的美好时光。给心灵一个宁静之处。另外，意在通过此次的设计对之前所学的知识做一个整体系统的规划总结，更好的将所学知识应用到实处。这样不仅锻炼我的综合运用能力也同样为以后从事的工作打下一个良好的基础。源'自:优尔:"论-文'网www.youerw.com

5 方案概述

5.1 设计思路

   我希望通过中国传统的一些代表元素的结合打造成具有中国特色传统文化内涵的一间茶餐厅。在设计装修的同时这些代表元素所营造的氛围又不能显的太过凝重，给人感觉太过压抑。因此需要加入一些具有现代气息的装饰元素，使得整个餐厅具有呼吸感，透气性。以中式设计的“稳重”和现代设计的“时代感”为设计方向，以原木本色为主题，来营造富有节奏韵律感的视觉效果。这样既能展现出中国传统设计的设计理念又能感受现代感十足的设计风格。但是整个餐厅设计仍以中式风格为主，现代简约为辅。 茶餐厅的新中式设计，从中国传统文化的精华出发，在装饰材料上选用壁纸、装饰画、茶壶、古玩字画、大理石、瓷器、布艺等和具有一定的中式古典风格的代表物品等。茶壶摆放，烘托茶韵，现代抽象派画作的装饰，汲取现代韵，让人们在就餐，吃甜点的同时品尝生活的甜美，随之感受心情变化带来的奇妙感觉。

5.2 设计方法

本方案前期在设计方法的选择上采用手绘规划功能分区，围绕以人为本的设计原则，

合理规划功能分区，紧接着用CAD画出施工图。在餐厅的整体效果设计上来说，从餐厅的灯光选用到吊顶的材质选用保持统一，在设计风格上主要采用中式与现代相结合。而地板的选用、桌椅的选用、装饰材料的选用都紧紧围绕着新中式设计风格。